加载中…天津最受欢迎10间津菜馆
(2014-05-08 10:41:18)
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“津菜”，也称天津菜，以海河两鲜菜、蒸煮食品和风味小吃为内容，突出健康的蒸煮食文化；口味以鲜咸为主、酸甜为辅、小辣微麻为特色；烹调方法以扒笃见长，兼具综合烹调技艺。津菜借助天津富饶的物产，历经几百年的发展，逐步完善成一个涵盖汉民菜、清真菜、素菜、家乡地方特色菜和民间风味小吃的完整体系。
巷子深
俗话说“酒香不怕巷子深”，这就是这家小店的座右铭。“巷子深”是它的名字，完全的家庭作坊，皇家肘子是他家的招牌菜，获过金奖。老板娘热情实在，坚决不让你点多了，要是你开车过来，她也不卖酒给你喝。闻着肘子的香味儿，寻找这家胡同里的小馆子吧。
地址：天津市和平区河北路113号(锦州道口)
电话：022-60350609
人均：55元
推荐：皇家肘子、酱爆洋白菜、炒腰片
青年餐厅(津湾广场店)
青年餐厅始于1999年，主打大众家常菜，菜品精致可口、环境时尚优雅，先后在北京、天津、河北上海先后建立28家连锁直营店，2009年9月，青年餐厅津湾广场店开业，以古朴的装修风格契合天津古老的文化，以时尚的餐饮理念融入于天津消费群体中。
地址：天津市和平区解放北路48号津湾广场A栋(滨江道口)
电话：022-58368081
人均：78元
推荐：本家盆盆菜、香辣美容蹄、酸汤鲈鱼
桂园餐厅
桂园餐厅是一家地道的天津菜馆，隐在一栋小洋楼里。深藏不露的门脸，朴素老旧的装修。出品的家常菜，量大实惠，非常地道。就餐位置有限，经常赶上拿号排队。
地址：天津市和平区成都道101-103号(近桂林路)
电话：022-23397530
人均：70元
推荐：黑蒜子牛肉粒、八珍豆腐、菊花茄子
益民餐厅
菜馆很小，不管是门脸还是店内。长管灯、老式吊扇、复古录音机，整体感觉很怀旧，但也干净简洁。老板善良亲切，非常热情。菜品实惠地道，非常可口。
地址：天津市和平区哈尔滨道120号(近新华路)
电话：022-27117218
人均：35元
推荐：干煸鱿鱼须、八珍豆腐、老爆三
砂锅李(九江路店)
砂锅李是一家老店，来砂锅李吃饭的，除了慕名而来的食客，更多的是回头客，到饭点基本上是满座。砂锅李的门脸装修简单、看上去其貌不扬。面阔三间的大堂里，被桌椅挤得满满当当。店内的墙壁上还挂满了老板与明星大牌的合影。砂锅李的特色菜是李家大排、虾茸草菇白菜、芙蓉鲜贝……，可说是是百吃不厌。
地址：天津市河西区九江路46号(苏州道口)
电话：022-23260075
人均：65元
推荐：李家大排、砂锅豆腐、虾茸草菇白菜
津菜典藏
津菜典藏的建筑外观设计古朴又不失现代艺术感，灰色的格调十分和谐地嵌入周边建筑群中。内部装潢豪华、典雅、幽静。佛像、佛香、莲花、流水为津菜典藏平添了浓厚的佛家气息，红酒、沙发、钢琴、吊灯又使它拥有了西式的质感。作为高端的津菜馆，津菜典藏既承袭了传统津菜的特点，采用精选的食材、独有的烹饪技法为食客呈献地道的天津美食，同时又融入了养生理念，将浓、厚、重的口感尽量变轻、变淡，更加符合现代人的需求。
地址：天津市河北区天纬路22号底商(近大悲院商业街博远商城)
电话：022-26223333
人均：150元
推荐：津门嘎巴翅、罾蹦鲤鱼、典藏烤羊南
卫鼎轩·曹公馆
卫鼎轩是一家经营多年的津菜馆，是私家菜馆，高档会馆的典范。卫鼎轩所在的曹公馆始建于民国初期，系典型的中西合璧式四合院风貌建筑。院内的炮台、檐下的古琴仿佛让人听到了那久远的炮声和悠悠弦音，耐人寻味。卫鼎轩菜品多以传统津味菜肴为主，在原料上特别精挑细选，并翻阅史料书籍，研习菜谱，还特别聘用私家菜的顶级厨师打理，逐渐形成了自己独特的菜品风格。
地址：天津市南开区城厢中路鼓楼北街36号(鼓楼北门西侧)
电话：022-27280123
人均：180元
推荐：观音茶香虾、荷叶酥骨鱼、木瓜雪蛤
大铁勺酒楼(宾水西道店)
大铁勺是一家面向工薪大众的中高档酒楼，以装修豪华，菜品香美，价格低廉，份量实惠享誉津门。大铁勺倡导“健康、绿色、品味、时尚”的经营理念，传承和融入了多元化餐饮元素，不断追求，掌握时代餐饮主旋律，坚持高档菜品大众化，大众菜品精细化的宗旨。
地址：天津市南开区华苑路57号(近宾水西道)
电话：022-60256516
人均：60元
推荐：铁勺凤爪、秘制排骨、炒饽饽
肘子酥(广西路店)
肘子酥，顾名思义，肘子当然是招牌，个头大，肉质酥软，肥而不腻，很入味，加入数十种香料，小火慢炖，直到肉质软糯，香气四溢，绝对百吃不厌。除了肘子，其他的家常菜也同样受欢迎，适合大众口味，价格实惠公道。
地址：天津市和平区广西路1号(岳阳道口)
电话：022-23190312
人均：45元
推荐：金牌肘子、八珍豆腐、锅烧肘子
昱德来(河西店)
昱德来菜馆，门店很是平常，就是家常小饭馆的样子，但人气非常火爆，到饭点座无虚席。招牌菜干煸鱿鱼须号称天津第一。酱爆洋白菜，也是其招牌菜，几乎是每桌必点的菜。
地址：天津市河西区杭州道2号(近海河中学)
电话：022-23126950
人均：45元
推荐：酱爆洋白菜、酱脊骨、干煸鱿鱼须
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