盘点京城人气超高的潮汕砂锅粥

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广东的“潮汕粥”向来颇有名气,且做法讲究,粥是主料,配料一般有河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟等,用专用的砂锅煮出来,味道鲜香,营养丰富。近些年,在京城陆续开了多家潮汕粥店,虽然价格不便宜但家家人气爆棚,吸引众多食客前去品尝。
1、鲜鼎香平价海鲜·潮汕砂锅粥
原来京深里面的老店福州鱼丸。现在扩张了,搬到外面来了,环境自然比以前好多了。这里的砂锅粥是地道的广东口味,鱼丸是纯手工摔打而成,吃在嘴里很劲道很有嚼劲,最主要的是食材很新鲜,
地址:北京市丰台区光彩路口和南顶路交叉口(近京深海鲜市场西大门)
电话:010-67150568
人均:90元
推荐:干贝虾蟹粥、炒米粉、红鲟飘香饭
2、火齐潮汕砂锅粥
餐厅分上下两层的,每到饭点儿必排队,等个一小时左右都是家常便饭,没准还得拼桌。各种砂锅粥品种挺多,可选择加的料也挺多,各种小凉菜及主食品种齐全。尤其推荐干贝虾蟹粥,不得不说用料食材非常讲究,还能从螃蟹里掏出蟹黄,粥的味道咸淡皆宜,加上黑胡椒,估计潮州人喝了也会感动的泪流满面。
地址:北京市朝阳区广渠路甲18号(家乐福斜对面)
电话:010-57251669
人均:70元
推荐:干贝虾蟹粥、黑芝麻流沙包、叉烧包
3、潮汕砂锅粥
这家店主打的是粥,当然必点的肯定是虾蟹粥,那种稠乎乎的感觉,很好喝也不糊嘴,里面的虾很多,有一只海螃蟹,干贝切的很碎,只能吃到味道,见不到整块的,特别新鲜,真的蛮大一锅的,两个人吃的好饱!甜甜的蛋黄流沙包和晶莹剔透的虾饺也非常好吃。
地址:北京市东城区灯市口干面胡同69号(地铁灯市口站C口向东50米)
电话:010-85111004
人均:76元
推荐:干贝虾蟹粥、虾饺、叉烧肠粉
4、金潮园
海鲜砂锅粥,很是喜欢,大个的虾仁量很多,鲜红的把整碗的粥点缀着真是艳丽。又香又鲜很是满口。烤生蚝、烤扇贝很是不错,都是新鲜肥壮的,很有吃劲。
地址:北京市东城区旧鼓楼外大街66号(鼓楼桥西北侧)
电话:010-62055558
人均:95元
推荐:海鲜砂锅粥、烤扇贝、盐焗猪肚
5、鸿记潮汕砂锅粥
典型的潮汕小馆儿,门脸儿面积都不大,夏天还可以坐在外面就餐。粥的品种很多,每种都非常好喝,水蟹沙虾干贝粥值得推荐,很浓稠,海鲜的味道都融入粥里面,特别香,而且很新鲜。另外各种小笼也不错,都很有在广州的味道。
地址:北京市西城区鼓楼东大街95号(近南锣鼓巷北口)
电话:010-84033981
人均:60元
推荐:水蟹沙虾干贝粥、海鲜组合的粥、蒜蓉扇贝
6、味铭·砂锅粥(工体东门店)
点上一大份虾蟹粥.边吃边聊很是惬意,这里的虾蟹粥味道好鲜美,熬的很浓稠,里面好多配料啊,虾子很新鲜,肉吃起来嫩滑可.蟹肉很肥美,吃起来口感好极了.白切三黄鸡做的很烂,吃起来很香嫩,再沾上特制的酱料,吃起来口感更加的爽口!另外吃宵夜的话卤味拼盘必点。
地址:北京市朝阳区工人体育场东路甲6号智胜快捷酒店1楼6-1A号(工人体育场东门对面)
电话:010-57115121
人均:110元
推荐:虾蟹粥、烧卤味拼盘、南乳花生猪手煲