前一篇介绍了住所和训鹰活动。好不容易出趟门总不能一直宅在酒店里，就去约克郡山谷国家公园逛逛吧。这么大的国家公园要从何处开始探索呢？简单，就近原则，翻开地图，哪儿近指哪儿。


地图上最下方就是被称为门户的Skipton小镇，可以看做国家公园的入口处。我们的住处在Skipton和左下方的Settle之间。

于是去了离Skipton不远的Bolton Abbey（地图上的A）。这里是Duke of Devonshire的领地，是个综合景区。内部有大片的乡村风光，80英里长的步道，可以野餐和BBQ的河畔（River Wharfe），还有一个12世纪的修道院残垣（Priory Ruins）。








景区内有三处停车场，在入口处买一张停车票后，可以随意停在任何一个停车场。开开停停，吃吃喝喝，走走看看。是一个玩起来比较轻松，可以悠闲地呆上一整天的地方，很适合想要踏踏青又不想太累的人。


已经4月份，但还是很冷，到处可见积雪。




早春的树还是光秃秃的，隐约的一点绿色非常可爱

在这个景区内闲适地走了大半天后，回到Skipton小镇上，找了一家法式餐厅吃饭。餐厅名叫Le Bistro des Amis，就在市中心的一条小巷内，是一家非常小巧可爱的法式小馆。

前菜是经典的白酒奶油青口，酱汁浓郁适口，配上蒜香面包，经典而不失惊喜。

主菜一是煎三文鱼配白酱，下面垫的菠菜和土豆。味道自然而细腻，只是三文鱼稍微老了点。

主菜二是脆皮煎鲭鱼，配山葵番茄酱和水萝卜，下面也垫了些菠菜和土豆。鲭鱼煎过后非常香，配上辛辣又略带甜味的山葵番茄酱汁，味道调合得非常平衡，个人很喜欢这道。

甜点要了红酒煮梨，配一球太妃冰淇淋。梨子很入味又不会太甜腻，清爽中带着微微的香料味道，吃起来没有负担的一道甜点。

总的来说，如果去到Skipton，这家小馆还是值得一去的。店内小小的，但装修得很是温馨可爱。菜品都做得很用心，酒单上也有一些值得尝试的。