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外面买的麦芬糖份多、热量高，众所周知的减肥忌品。但是我吧，越减肥越忌口越吃得清淡，嘴巴就越谗。想吃麦芬又要不影响减肥，只有自己动手做了。这次的配方，一次做六个，每个大约含150卡路里，一个麦芬配一杯skim milk，热量也不算高，风风火火擦个地板就消耗了哈！

 

材料：

全麦面粉 3／4 cup

中粉 1／4 cup+2 tbsp

泡打粉 1 1／2 tsp

盐 1／4 tsp

skim milk 1／2 cup

红糖 2 tbsp

油 3 tbsp

橙皮屑 1 tsp

鸡蛋 1 个

乌梅 1／4 cup 切碎

 

做法：

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1.混合全麦面粉、中粉、泡打粉和盐，拌匀。

2.混合牛奶、红糖、油，一个橙擦丝器擦出皮屑，加鸡蛋，用叉子打匀。

3.慢慢混入粉类，搅拌成均匀的面糊，最后加入乌梅碎，拌匀。

4.把面糊倒入模具中，烤箱预热400^o，烤20分钟左右。牙签插入麦芬抽出是干净的就表示烤好了。

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最近又地震又海啸，总之是负面新闻不断。对于这些天灾咱也无能为力，只有平平静静地过我们的小日子，珍惜与家人在一起的每一个时刻。

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兰。我家的新成员。美丽得很散淡疏离，好像挂了“生人勿近”的牌子，有种孤芳自赏的味道～
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斗鱼仔仔。最近正闹绝食，可怜的小家伙，都饿瘦了。

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当然还有我家的大宝贝！这张照片对焦没对准了，不过这表情太喜感，嘿嘿～～
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宝贝！你的大眼睛映着妈妈的影子，想什么呢？