1，榆科白榆初生叶，食用保健味特别；
2，刺榆白榆相比较，刺榆有刺最明了；春采嫩叶可入菜，凉拌之前沸水焯；
3，漆树科中黄连木，红色嫩叶春作蔬；还有嫩芽雄花序，煎炒蒸炸多用途；
4，漆树科中盐肤木，根果入药可解毒；最爱春来采嫩芽，热炒凉拌营养足；
5，漆树科中有野漆，嫩芽水煮以去涩，炒食之前再漂洗；过敏不食是前提；
6，杜鹃花科乌饭树，取叶蒸饭南方俗；球果熟时紫黑色，生食味甜营养足。
7，五加科中楤木芽，脆嫩爽口味道佳；春采顶生嫩芽叶，拌炝腌炒炖或炸；
8，五加科中有刺楸，春采嫩叶供食用，韩国日本多需求；
9，五加科中刺五加，嫩芽做菜春采下；枝生针刺密麻麻；
10，芸香科中有花椒，果皮可做调味料；春采嫩芽带小刺，
11，芸香科中臭常山，嫩叶嫩芽可解馋；嫩枝中空髓部大，枝叶中有腥臭气，
12，北方柳芽初茁发，嫩芽刚出未开花；开水焯后可晾干，热炒凉拌风味佳；
13，杨柳科中小叶杨；嫩叶焯后再漂洗，凉拌做菜或煮汤；葇荑花序下垂状。
14，
忍冬科中接骨木，生血活血能接骨；春采嫩芽和花序，热炒凉拌可入厨；
15，
锦葵科中有扶桑，嫩叶可代菠菜尝；圆柱小枝被星毛，常绿灌木叶似桑；
16，梓树属于紫葳科，嫩叶做菜更不错；秋冬之季悬荚果，果实线形冬不落；
17，楸树也属紫葳科，它与梓树差不多；嫩叶可食花可炒，它们区别暂且说；嫩枝花梗和叶柄，黏液粘手梓树者；没有黏液不粘手，归为楸树不得错；梓树蒴果似豇豆，更长便是楸树果。
18，
葡萄科中爬山虎，攀缘力强墙上覆；嫩叶烫后炒或拌，果熟酿酒味更足；形态如同野葡萄，大型落叶藤本树；树皮之上有皮孔，髓是白色枝条粗；卷须较短多分枝，顶端吸盘帮吸附；叶片互生小叶肥，叶缘锯齿比较粗；果枝上叶常三裂，幼枝叶小裂却无；绿叶无毛背白粉，秋季鲜红引关注；花小常与叶对生，黄绿颜色夏开出；浆果球形熟紫黑，被有白粉鸟爱顾。
19，
栾树土名灯笼槐；嫩芽嫩叶春季采；开水烫后可凉拌，炒食蒸食脱水菜；
20，槭树科中色木槭，五角枫名较熟悉；春采嫩叶或嫩芽，做菜之前水焯洗；
21，
胡桃科中有枫杨，嫩时更作蔬菜尝；葇荑花序分雌雄，果实串串元宝样。
22，省沽油科省沽油，嫩芽花蕾最可口；现蕾时期多采集，制成干菜有需求；
23，豆科乔木有合欢，昼开夜合美名传；嫩芽水烫控水后，烧炒煎炸可解馋；
24，
豆科灌木胡枝子，嫩芽嫩叶都能吃；水煮浸泡去异味，拌面蒸食或炒食；
25，
蝶形花科有黄檀，嫩芽烫泡再晒干；暗灰树皮落成片；圆锥花序生顶间；
26
，鼠李科中有冻绿，天然染料中国绿；可以观赏可入药，嫩叶做菜受赞誉；
27， 山茱萸科有毛梾，嫩叶种子可做菜；落叶乔木厚树皮，树皮黑灰纵裂块；
28， 山茱萸科青荚叶，叶上珍珠很特别；雌雄花序和果实，嫩芽烫后味道绝。
29，落叶灌木有白檀，科属分类属山矾，嫩叶水烫再炒食，气味微香苦味淡；
30，卫矛科中有卫矛，嫩叶凉拌或炸炒；落叶灌木常不高；霜后叶紫更妖娆；
31，卫矛科中南蛇藤，北方寒梅是呢称；嫩芽沸水焯过后，浸泡过夜再烹饪；小枝灰棕光无毛，落叶攀缘之藤本；秋叶经霜变红黄，蒴果球形黄澄澄；竞相开裂露种皮，颜色鲜红表特征。
32，
檀香科中米面翁，嫩叶煮后可做菜，藏在皖南深山中；趣说皮共有九层；
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