加载中…懈树
(2015-02-04 06:27:40)
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佛学 |
槲（hú）树，壳斗科落叶乔木，别名柞栎、橡树、青岗、金鸡树、大叶波罗等，抗风性较强，槲树的叶、皮和种子都有药用价值，具有活血，利小便，除面上齄赤，菝子淋疾的作用；木材为环孔材，材质坚硬，耐磨损，易翘裂，供坑木、地板等用材；叶含蛋白质14.9%，可饲柞蚕；种子含淀粉58.7%，含单宁5.0%，可酿酒或作饲料；树皮、种子入药作收敛剂；树皮、壳斗可提取栲胶。
落叶大乔木，寿命很长。．单叶互生，广一倒卵形，柄极辣，叶椽为波状之缺RlJ形，基部楔形，背面有毛，经冬不调。四、五月简开花，
果实于九月中句成熟。树高大，深根系，根系与根菌共生。树势牛长植仕喜阳光，耐旱，抗 寒，适应性很强，能生长在干脊的山地，生长
援慢。
木材坚硬，教理美观，可作成名贵的家 俱，也可供建筑及工业上使用。叶可喂养柞 蚕。种子可提取淀粉或作饲料，酿酒等。种子 内并有’单宁。波罗叶也适合养柞蚕，栎树鲜叶富含水分、蛋白质和碳水化合物，是柞蚕的甜美饲料。柞蚕丝织物坚固耐晒，滑爽挺括，吸湿性高、保温性好，冬暖夏凉，一年四季都可穿用。由于吸湿性高，吸收和散发水分非常迅速，所以夏天穿着柞蚕丝服装感到特别凉爽。又因为柞蚕丝为多孔性物质，是热的不良导体，其保温性好，所以又适宜制作冬季服装。另外柞蚕丝织物不起静电不粘灰尘。耐酸碱性好。桑蚕丝耐酸但不耐碱，而柞蚕丝的耐酸碱性比桑蚕丝要好。因此是作防酸绸的极好材料。染色或印花后的柞蚕丝织物，色泽浓重，纺织纹路清晰，比起桑蚕丝织物更富有肌理效果，适合纺织成各种工艺美术布料，可以制成高档手工艺品和高档成衣面料。
僻树生长健壮，树势高大，叶茂窿浓，秋 季变黄，经冬不调，病虫害极少，观寅价值甚 高，是操化造园上的名肯树种。用作行道树， 栽于土丘山上或布置庭园均可。尤其多年生的 大树若与古代建筑物相娜映，古色古香别有风 致。 戴欣方法播种繁殖 、采种：种子于九月中旬成熟，熟时果实及皂斗由操变成淡褐色自行脱落，由地波罗，又叫“波勤”，“波离”，即柞树，亦称“橡子树”。满语“波罗”，其义为米或米谷。其实，是柞树叶包的，一般在农历四、五月间，上山采集嫩而大的波罗叶子，洗净待用。将糯米或黄米以水浸泡数日，磨成面，擀成薄饼煮熟，再用小豆煮烂捣成豆泥包在里面，把波罗叶内面涂一层油裹于其外，蒸熟后去叶食用。另一种作法是：将高梁米或苞米碴子浸泡磨面，浸干成面糊状，再把面糊抹在波罗叶的正面，包韭菜、豆角、豇豆之类时令鲜菜切成的馅，蒸熟后去叶食用。波罗叶饼略带柞叶的清香，吃起来颇具风味。种仁可酿酒。壳斗、树皮可提制栲胶。叶可饲养柞蚕。木材坚实耐腐，供枕木、桩柱、门窗、地板、农具等用。为东北南部、华北荒山造林树种。由于抗烟尘及有害气体强，为优良的撍呐详绿化树种。叶大，尤以萌枝叶更大，常用作包蒸食物，如山东东部地区常用其叶包粽子。辽宁东部常用其叶蒸馒头，即菠萝叶饼子。食物夹杂树叶香气，十分美味。一般在农历四、五月间，上山采集嫩而大的波罗叶子，回家洗净待用。将糯米或黄米以水浸泡数日，磨成面，擀成薄饼煮熟，再以小豆煮烂捣成豆泥包于其中，把波罗叶内面涂一层油裹于其外，蒸熟后去叶食用。另一种作法是：将高粱米或苞米碴子浸泡磨面，浸干成面糊状，再把面糊抹在波罗叶的正面，包韭菜、豆角、豇豆之类时令鲜菜切成的馅，蒸熟后去叶食用。波罗叶饼略带柞叶的清香，食之颇具风味。
桓仁的大山里生长着一个自然树种——柞栎，又名波罗栎、波罗叶，叶片如蒲扇形，有着一股特有的清香气味。桓仁人喜爱用这种树的叶片包波罗叶饼吃。波罗叶饼的制作很简单。首先，把差不多一半熟和一半生的米（过去多数用玉米楂，现在大都用大米）兑在一起，用生水泡一天或一夜，然后拿到磨房去碾成水面子，把水面子放在一个容器里沉淀，滗去浮水，把面和到合适的稀厚程度，均匀地抹在洗净的叶子上，再把早已和好的馅子放在面上，像包饺子一样把它包合好，放在锅里蒸熟后就可以吃。
如果中药界能采用我的建议，用黄波罗的树叶替代黄柏入药，就可以既保护了黄波罗树种，又解决了黄柏入药的问题。希望能够引起相关部门的注意。 黄波罗简介黄波罗又名黄柏,属芸香科黄蘖属,喜光,不耐庇荫,较耐干旱。它春季发芽晚,秋季落叶早,抗寒力较强。它喜生于肥沃、湿润、深厚的中性或微酸性壤土中,耐轻度盐碱,属深根性树种,萌生力强。树体高大,树干通直,在年平均气温5.9℃、年降水量200
mm和无霜期120 d以上的地区
木材坚硬，教理美观，可作成名贵的家 俱，也可供建筑及工业上使用。叶可喂养柞 蚕。种子可提取淀粉或作饲料，酿酒等。种子 内并有’单宁。波罗叶也适合养柞蚕，栎树鲜叶富含水分、蛋白质和碳水化合物，是柞蚕的甜美饲料。柞蚕丝织物坚固耐晒，滑爽挺括，吸湿性高、保温性好，冬暖夏凉，一年四季都可穿用。由于吸湿性高，吸收和散发水分非常迅速，所以夏天穿着柞蚕丝服装感到特别凉爽。又因为柞蚕丝为多孔性物质，是热的不良导体，其保温性好，所以又适宜制作冬季服装。另外柞蚕丝织物不起静电不粘灰尘。耐酸碱性好。桑蚕丝耐酸但不耐碱，而柞蚕丝的耐酸碱性比桑蚕丝要好。因此是作防酸绸的极好材料。染色或印花后的柞蚕丝织物，色泽浓重，纺织纹路清晰，比起桑蚕丝织物更富有肌理效果，适合纺织成各种工艺美术布料，可以制成高档手工艺品和高档成衣面料。
僻树生长健壮，树势高大，叶茂窿浓，秋 季变黄，经冬不调，病虫害极少，观寅价值甚 高，是操化造园上的名肯树种。用作行道树， 栽于土丘山上或布置庭园均可。尤其多年生的 大树若与古代建筑物相娜映，古色古香别有风 致。 戴欣方法播种繁殖 、采种：种子于九月中旬成熟，熟时果实及皂斗由操变成淡褐色自行脱落，由地波罗，又叫“波勤”，“波离”，即柞树，亦称“橡子树”。满语“波罗”，其义为米或米谷。其实，是柞树叶包的，一般在农历四、五月间，上山采集嫩而大的波罗叶子，洗净待用。将糯米或黄米以水浸泡数日，磨成面，擀成薄饼煮熟，再用小豆煮烂捣成豆泥包在里面，把波罗叶内面涂一层油裹于其外，蒸熟后去叶食用。另一种作法是：将高梁米或苞米碴子浸泡磨面，浸干成面糊状，再把面糊抹在波罗叶的正面，包韭菜、豆角、豇豆之类时令鲜菜切成的馅，蒸熟后去叶食用。波罗叶饼略带柞叶的清香，吃起来颇具风味。种仁可酿酒。壳斗、树皮可提制栲胶。叶可饲养柞蚕。木材坚实耐腐，供枕木、桩柱、门窗、地板、农具等用。为东北南部、华北荒山造林树种。由于抗烟尘及有害气体强，为优良的撍呐详绿化树种。叶大，尤以萌枝叶更大，常用作包蒸食物，如山东东部地区常用其叶包粽子。辽宁东部常用其叶蒸馒头，即菠萝叶饼子。食物夹杂树叶香气，十分美味。一般在农历四、五月间，上山采集嫩而大的波罗叶子，回家洗净待用。将糯米或黄米以水浸泡数日，磨成面，擀成薄饼煮熟，再以小豆煮烂捣成豆泥包于其中，把波罗叶内面涂一层油裹于其外，蒸熟后去叶食用。另一种作法是：将高粱米或苞米碴子浸泡磨面，浸干成面糊状，再把面糊抹在波罗叶的正面，包韭菜、豆角、豇豆之类时令鲜菜切成的馅，蒸熟后去叶食用。波罗叶饼略带柞叶的清香，食之颇具风味。
传说满族人的先祖是靠打猎为生，在打猎收获不足以充饥时，也采集橡子树的果实吃。当时，他们称橡子树为“波罗木”，称橡子果实为“波罗”。后来，山上的野兽越来越少，打猎越来越困难，满人的祖先就学着汉人的样子，慢慢地学会了农耕。
然而，满族的先祖们由狩猎时代变为农耕时代的初期，人们由吃野兽肉改吃五谷杂粮肚子总是感到不适。特别是到了夏天，总是腹泻。一拉肚子，便浑身无力，不要说上山打猎，就是下地种田也干不得。这样一来，地也荒芜了，人也憔悴了，眼看着满部落的人都要完了，可人们一点办法也没有。正在万分焦急、走投无路的时候，一天晚上，大家不约而同地做了一个相同的梦：一个非常美丽的女子，自称是王母娘娘的七仙女中的老三，反复向他们说着一句话，“别忘了旧波罗”。谁也记不住她说了多少遍。等仙女上天了，大家也都醒了。第二天，大家说出昨夜的梦，都感到奇怪。“旧波罗”是指什么呢？谁都解释不了。这样的梦大家一连做了三天。大家虽然知道这是仙女在给他们指点什么，但又苦于不解其意，感到十分苦恼。第四天，全部落的人聚在一起，研究这个梦预示着什么。大家七言八语，说什么的都有，但总得不到一个满意的答案。最后一个白胡子老者干咳了一声，慢条斯理地说：我琢磨着，这是仙女在拯救我们。现在我们把谷米叫做“波罗”，但我们的祖先是把橡子树叫做“波罗木”，把橡子叫做“波罗”的。仙女告诉我们不要忘了“旧波罗”，是不是告诉我们要治好大家的拉肚子病，要用橡子树。但橡子果实不好吃，我们试试用“波罗叶子”包饼吃，看看灵不灵。大家觉得老人说的有理，就派人采了些波罗叶子，包在饽饽的外面，蒸熟吃。吃了几天，大家的腹泻病慢慢地好了。从此以后，波罗叶饼成了满族人非常喜欢的食品。为感谢仙女的指点，他们还做成各种各样的波罗叶子饼祭奠她。
在林区，当地人在春天的时候有吃黄波罗树芽的习俗，我也上山采过黄波罗的嫩芽，把采来的嫩芽用开水烫一下。沥干水就可以吃了。可以炒肉丝，也可以凉拌，还可以沾酱吃。虽然有苦味，不过那种苦味中含着一股淡淡的清香，非常爽口，绝对是佐餐之佳品。烫过黄波罗芽的水呈金黄色，作茶饮疗效同黄柏。因此，我就忽发奇想，用黄波罗的叶芽替代黄柏入药应该是可以的。
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