加载中…鲈鱼羊肉鲜
(2015-07-02 16:48:48)
标签：
羊肉鲈鱼砂锅胡萝卜 |
分类： 荤菜 |
1 原料：鲈鱼、羊肉、姜片、花椒、盐。
2 胡萝卜切滚刀块。
3 热锅凉油，放花椒炸香，放姜片、羊肉炒至肉变色。
4 砂锅事先烧热水备用，炒好的羊肉放砂锅先炖。
5
炒锅放油，将鱼煎至两面金黄，放砂锅和羊肉一起炖至羊肉八成熟。
6 加胡萝卜、盐继续炖至胡萝卜熟。
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