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快捷早餐——白饼摊鸡蛋

(2015-06-26 16:02:22)
标签:

电饼铛

香辣酱

苏打粉

摊鸡蛋

薄饼

分类: 主食
快捷早餐——白饼摊鸡蛋

 

快捷早餐——白饼摊鸡蛋 快捷早餐——白饼摊鸡蛋  

1 原料:面粉、苏打粉、大葱、鸡蛋、香辣酱、盐、花生油、生菜或苦菊。
2 面粉加苏打粉(为了蓬松的口感,可不加)和成较软的面团,饧15分钟。大葱切碎。打入鸡蛋,加少许盐搅     匀。

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3 电饼铛烧热,抹少许油,取一块面团擀成薄饼,放入电饼铛。面饼稍一定性即刻翻面,倒入蛋液摊匀、盖电饼   铛盖至蛋液凝固。
4、5 烙熟的饼抹香辣酱、加生菜卷起。


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