原料：大虾、粉丝、酱油、蚝油、葱、姜、蒜、花生油。

做法：1 粉丝泡软，大虾去沙线、斜着剪去嘴和眼，葱姜切丝，蒜切末。酱油、蚝油调匀。

      2 汤盘铺上泡好的粉丝，再放大虾，最后放上葱、姜丝，浇上酱油汁。大火蒸10分钟。

      3 花生油烧热，放入蒜末爆香，趁热浇在蒸好的虾上。