曾经有个笨小孩打电话问我：怎样挑选水果，我一时也说不清，只好从网上搜了几张照片给他做参照，具体还需要亲自品尝了才有切身体会。这就是所谓的经验或生活积累吧。

香  蕉

   香蕉要选生长的上半部分的，皮薄、接受阳光照射充分；下半部分的个头虽然大，但表皮厚、有棱，甜度也小。

好吃的香蕉                                  不好吃的

 橘  子

    橘子一般要挑选扁圆的、花萼处有“肚脐眼”、用手轻轻的捏有弹性、皮薄的。不要挑皮厚、果柄处突起、表面粗糙的。还要注意不要买表皮鲜艳和贼亮的，那种一般是化过装的。

               好吃的、有“肚脐眼”的橘子                   皮厚、没弹性的

           疑似打蜡、加色素的橘子                            皮厚的橘子瓣水分也小

苹  果

   富士苹果有很多产地：山东：烟台的，口感稍酸，主产地是栖霞；潍坊市周边的，沂蒙山区的。山西的，主产区不详。挑选富士苹果，不管哪个产地，首选的是高瘦型、表面有竖条纹、颜色发红的。这种是第一代的长枝富士结的果。矮的、扁圆型、条纹少的是在第一代富士的基础上再嫁接的果树。口感没有一代富士的好。

烟台苹果

 

   山东苹果  （刚摘的）                        扁圆型、口感略差的苹果

                  摘下来放过一段时间的苹果                          口感不好的       

梨

     梨要挑选表面光滑、细腻的，同一品种挑颜色发黄的。表面粗糙的果肉也不细腻，容易有渣子，水分也比表面细腻的少。

             好吃的梨。表面细腻、褐色斑点小                     表皮粗糙的梨

 

好吃的莱阳梨，褐色斑块是它的特征。              表皮粗糙的莱阳梨口感照样不好