原料：全蛋3个、白糖50g、奶粉20g、普通粉200g、玉米油100g、核桃碎60g、葡萄干50g、小苏打2g。

做法：1 全蛋加白糖用打蛋器打匀，再加入玉米油、奶粉搅拌均匀。

      2 加入过筛的低筋面粉、小苏打粉，用刮刀以不规则方向轻轻搅拌呈均匀的面糊，加入葡萄干拌匀。

      3 用汤匙将面糊舀入纸模内约七分满，并在面糊表面放上适量的碎核桃。

      4 烤箱预热后，以175°烤约35分钟。