一 荤的

原料：肉馅：猪五花肉、葱姜末、花椒面、料酒、酱油、盐、黄瓜。

做法：1 五花肉切丁，加其他原料腌制20分钟。

      2 南瓜从一头切开，去瓤。

      3 腌好的肉馅装入南瓜内，盖好盖子，用牙签固定。

二 杂粮馅

原料：任意杂粮，提前泡发。

做法：1 同肉馅。

      2 蒸锅烧开水，大火蒸1小时。