原料：芹菜、土豆、猪肉。

做法：1  土豆切条用冷水淘一下、芹菜切段、猪肉切丝。

      2 油烧热，放肉丝炒至变色，加酱油翻炒一下，加土豆条翻炒一分钟、加盐、水煮至8成熟。

      3 放芹菜炒熟。