原料：芹菜芯、海米、花椒、花生油、盐。

做法：1 海米温开水泡发（水留用）、花椒加油熬成花椒油（花椒捞出）、芹菜切段开水焯过，过冷水沥干。

      2 所有原料一起拌匀。

附微波炉熬花椒油方法：花生油15克、花椒5克，入微波炉大火3分钟。晾凉，捞出花椒即可。