原料：大葱、自制大虾酱。

做法：大葱切段。豆油烧热，先放虾酱炒出油，再放葱段爆炒，加少许水盖锅炖至葱段变软。

提示：1 因为虾酱是咸的，这款菜不宜再放盐。
      2 适合用豆油做的菜：煎豆腐、煎鱼、炒虾酱等。

更多与虾（虾酱）有关的菜：

1 富贵虾：http://blog.sina.com.cn/s/blog_6503f9490100klp1.html

2 白灼虾：http://blog.sina.com.cn/s/blog_6503f9490100k6of.html

3 香辣虾：http://blog.sina.com.cn/s/blog_6503f9490100h718.html

4 自制大虾酱：http://blog.sina.com.cn/s/blog_6503f9490102dtfy.html

5 炸老母猪虾：http://blog.sina.com.cn/s/blog_6503f9490100hfm7.html

6 炸虾虎：http://blog.sina.com.cn/s/blog_6503f9490100i3ol.html

7 微波烤虾：http://blog.sina.com.cn/s/blog_6503f9490102dsxu.html

8 大虾面（豪华版）：http://blog.sina.com.cn/s/blog_6503f9490102dr5g.html

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10 大虾炖白菜：http://blog.sina.com.cn/s/blog_6503f9490100og4y.html

11 河虾腌芹菜：http://blog.sina.com.cn/s/blog_6503f9490100luum.html

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13 大虾炖冬瓜：http://blog.sina.com.cn/u/6503f9490100luue 

14 香辣虾皮：http://blog.sina.com.cn/s/blog_6503f9490100hp8t.html

15 大虾面（清淡版）：http://blog.sina.com.cn/s/blog_6503f9490100guub.html

16 香菇白菜水饺：http://blog.sina.com.cn/s/blog_6503f9490102dtc6.html