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原料：茄子、剁椒、郫县豆瓣酱、醋、糖、淀粉。
做法：1 茄子茄条，糖、醋、淀粉调成汁。
2 油烧热放剁椒。豆瓣酱炒出红油，放茄条、盐、水炖熟。最好放糖醋汁烧开。
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(2011-08-30 10:02:31) 喜欢赠金笔
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