原料：糯米2份、大米3份、竹笋、香菇、五花肉、荷叶。

做法：1 荷叶、香菇、米用水泡一夜，猪肉切丁加葱姜末、花椒水、酱油浆1小时，竹笋切丁用开水煮一会，香菇切丁。

      2 所有馅料加盐、色拉油拌匀。

      3 泡好的荷叶铺笼屉上，铺一层米放馅料，再铺上米，上面铺上荷叶大火蒸一小时。