原料：蒸米饭、肉馅、鸡蛋、大葱。

做法：1 米饭加开水调软，肉馅加葱姜末、花椒水、酱油、盐调成水肉馅，鸡蛋加葱末、盐炒成块。

      2 烤盘铺一层米饭（稍厚），铺肉馅，再铺一层米饭，铺炒鸡蛋，最好铺上剩余的米饭抹平。

      3 入烤箱，230度烤40分钟。至肉馅熟即可。