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那天看到风中彩虹家做了自制山楂果脯就记在心里了。原来我很喜欢吃果脯,可是后来知道了果脯里面有好多的添加剂,特别是防腐剂,吓得俺轻易不敢乱买了,因为俺不想把自己吃成千年不坏之躯。没事俺家去风中彩虹家解眼馋,看多了就想自己也试试。不过俺做了可不是为了解馋。想想知道做了干嘛,且听下回分解。
原料:山楂、橙子(皮)、苹果、胡萝卜、白糖。
做法:1 山楂去核和蒂分两半,橙子取皮、苹果去皮切条、胡萝卜切条。所有原料晾去部分水分待用。
2 白糖两份、水一份熬成糖浆,等看起来糖浆有点稠了放上水果慢火煮大约5分钟,捞出控干水分,放暖气上烤干。 相信做法请参照风中彩虹家的做法。
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