今年的冬天北方持续干旱，尤其是山东，整个冬天就没下过一场能看得见的雪，这里虽然地处半岛内陆，可也明显感觉到了比往年干冷空气，这个冬天感冒的特多。这不我也是稍一大意也感觉到了不适，又不乐意吃药。所以就在家猫着拼命的喝水，什么菊花茶啊、龙须草啊、莲心什么的，只要是下火的就喝。又去早市买了一大包萝卜用来生吃，据说这东西生吃不但消食还可以清肺。由于没有吃零食的习惯，时常想不起吃它来，干脆就调了一大盘当菜吃。

   萝卜吃了，水喝了，火也下去了。挺好。

原料：青萝卜、白糖、米醋（白醋）、蜜汁陈皮。

做法：青萝卜擦丝，和其它原料拌匀。