加载中…自制豆腐乳
(2010-11-11 10:24:59)
标签：
美食加香花椒豆腐乳a60 |
分类： 小菜·酱·自制小吃 |
原料：豆腐（较硬的）、盐、花椒。
做法：豆腐切块大火蒸20分钟，晾到40度左右放到容器里，放温暖处发酵。等豆腐长出绒毛时，放入熬好晾凉的花椒盐水泡两天以上。食用时加香油少许。
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