原料：小麦面粉6份、高粱面2份、豆面2份、萝卜。

做法：1 （面条）3种面粉混合和成硬面团，醒20分钟。揉光滑擀成面条。

      2 (汤）萝卜擦丝，油烧热，加葱花、姜片、八角熟锅，放萝卜丝炒一下加水烧开。下入面条煮熟。

      当地把掺了粗粮的面条叫“pa gu 汤”。（不知道具体哪俩字，pa gu本意是窝窝头）