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肉丝拌豆苗

(2010-10-01 11:21:38)
标签:

美食

甜面酱

拌豆苗

肉丝

花椒

分类: 凉拌菜

肉丝拌豆苗

 

原料:豆苗(黄豆)、猪肉、花椒、大蒜、甜面酱、醋。

做法:1 豆苗焯熟过冷水挤干,大蒜捣成泥加醋、盐拌匀,猪肉切丝。

      2 冷油放花椒炸香捞出,放肉丝炒变色,加甜面酱炒熟。晾凉后所有原料拌匀。

肉丝拌豆苗肉丝拌豆苗
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