一个人吃饭，没人“点戏”、没人跟你抢、没人对你的菜品头论足、挑三拣四，实在是一件很没意思的事。郁闷归郁闷。可是咱也不能不吃饭了，也不能虐待自己不是。于是归拢了一些蔬菜做了一份蔬菜杂拌，事实证明也挺好吃的。

原料：西红柿、青椒、小白菜、炸花生米、芝麻酱。

做法：蔬菜切丁，花生米捣碎，加芝麻酱、盐、醋拌匀。