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发面葱花油卷

(2010-08-20 09:32:54)
标签:

美食

葱花

长条

花生油

笸箩

分类: 主食

发面葱花油卷


具体做法:

 

原料:面粉、酵母 花生油、葱、盐。

做法:1 面粉加酵母和成较软的面团,发酵至两倍大。肉光滑后后擀成大薄片,抹上花生油,撒点盐、葱末卷成长条。

      2 将长条切成20里面的段,再剖两半,捏住两头5厘米处往里平行的往里卷,然后将两头捏一起放在卷起来的面上面。

      3 醒20分钟左右,开锅中火蒸25分钟。

 

      

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