具体做法：

原料：土豆、圆葱、柿子椒（青椒）、胡萝卜、木耳、猪肉。

做法：1 土豆、圆葱切片用清水过一下，柿子椒、木耳掰成小块，胡萝卜、猪肉切片。

      2 油烧热放八角、姜片炸香，放猪肉片炒至变色，先放胡萝卜、土豆，放一半盐加水少许炖至半熟。再放圆葱、青椒、木耳和另一半盐炒熟。