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最简单的坊间小菜——拌合菜

(2010-05-08 09:33:29)
标签:

饮食

拌合菜

粉条

大蒜

菠菜

美食

分类: 凉拌菜

最简单的坊间小菜——拌合菜

 

    来一款民间最简单、最朴素的拌合菜,一款我从小到大吃习惯了的菜。

 

具体做法:

基本原料:菠菜、粉条、胡萝卜、大蒜。

做    法:粉条用开水烫软,菠菜切段,胡萝卜擦丝,分别焯熟。大蒜捣成你,加米醋调一下,倒在准备好的菜里。加花椒油、香油、盐拌匀。

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