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酸白菜炖粉条

(2010-04-15 09:50:53)
标签:

美食

酸白菜

粉条

五花肉

分类: 热菜

酸白菜炖粉条

    那天跟儿子通话,他说来我博客看过,说“你更新的很快啊。”我告诉他“你就是我的动力,等哪天做多了你就收藏起来,也算妈妈给你的礼物。”

 

    一直喜欢倒腾吃的,平时有不会做的就到网上查,结果发现网上都是做饭高手,而且以年轻人居多,真感觉后生可畏,很是羡慕。儿子春节回家跟儿子提及,他和他老爹的忙不迭的支持,都说不管别人怎么样,你自己开心就好。儿子自告奋勇地给我申请开通了博客,还教我几个简单的操作方法。等忙春节过后,就开始折腾。刚开始手忙脚乱的,要写文字还要拍照片,用我们当地话来说就是“忙得头上是那脚。”也不管照片拍得好不好看,也不管餐具是不是漂亮,更没管那色香味,统统给扔网上来了。好在来光顾的朋友还比较宽容,纷纷给予鼓励,就像我儿子说的“人气还不错。”有了大家的鼓励和家人的支持,我也不再前怕狼后怕虎的,反正咱平时吃什么就往这里摆什么。有喜欢的多看两眼,不喜欢就当路过。

 

具体做法;

原料:酸白菜、。五花肉、粉条。

做法:1 酸白菜洗净切丝挤去一部分水分,五花肉切片,粉条泡软。

      2 油烧热,放葱、姜、八角爆锅,放甜面酱或酱油、酸白菜翻炒,然后放少许水烧开锅,发粉条炖熟。

 

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