加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

排骨南瓜盅

(2011-04-07 20:52:31)
标签:

小夕

sheila

蒸排骨

蒸南瓜

糯米

美食

分类: 滋味

排骨南瓜盅

 

  在我们家一提到排骨,很明显联想到K……至于南瓜,那自然是我的。

最近一直生病,懒懒的没有精神,连博客都没有更新。饭也没有怎么做,每天就熬一锅汤慢慢喝着。今天终于稍微有些精神了,嘴巴里想吃点软软糯糯的东西。冰箱里面有一棵老南瓜,倒是可以像平常一样蒸着吃。可是做饭又不好意思只做给自己吃,于是把排骨解冻了焯水搁在那里。


排骨南瓜盅

 

抱着脑门子想了二分钟怎么样做最省心。

 

还给我想出来了。

 

   用到的东西都很家常:南瓜去皮后拦腰切成两半,去籽备用;糯米泡过半小时后捞出备用;腐乳弄成泥,香油、大蒜粉(自己切蒜蓉也可以,我懒)、生姜茸、一点酱油。也可以搁辣椒面花椒面,我喉咙正哑着,还是省省。
排骨南瓜盅

排骨南瓜盅


排骨南瓜盅

把调料都搅拌均匀后给排骨涂抹上,最后裹上一层糯米。然后放在南瓜盅里摆放好了。

排骨南瓜盅

这样看简直都有点像艺术品了……哇,真是美食和艺术最佳结合,天才~

  

   再把南瓜盅搁在盘子里上蒸锅。水开后蒸上20-30分钟闻到香味就可以揭开锅盖拿出来吃咯~


排骨南瓜盅


排骨南瓜盅

排骨南瓜盅

排骨南瓜盅

排骨南瓜盅

排骨南瓜盅

 

 

 

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有