那些让我想念的苏州小吃——哑巴生煎 绿杨馄饨 鲜肉小笼
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暖暖一圈圈圈住美丽苏州小吃 |
分类: 混吃苏州 |
五一之前回了一趟苏州,在家待了一个星期,陪着爸妈喝喝喜酒,再去外面逛逛,吃吃小吃,感觉时间还真是不够用,每天都忙得很哪!这次选择的一些小吃,都是在观前街附近的,比较顺路,一次就能搞定了。苏州的观前街,其实就是一条步行街,两边都是商铺,不过现在装修得连我都快不认识了。这个地方感觉每天都有很多人,所以一般节假日我都不会去,车位很难找,打车不方便,而且人一多,我就会晕,啥也干不成了。选了个工作日去的,稍微空一些。
想着要给妈妈带哑巴生煎回去,所以把这个放在了最后。早餐去了绿杨馄饨店。绿杨馄饨在苏州也是个老店了,很小的时候,爸妈就带着经常去吃的,那个时候还是很古老的方式,就是付完钱后,会给你一个竹牌,然后自己去排队,拿竹牌换馄饨或者小笼包。不过现在也开了很多很多分店了,多半是一些人口比较密集的住宅区门口,生意非常好的,口味嘛,就有点参差不齐了。观前街的朱鸿兴面馆隔壁有一家,不过我们没在那吃,去的是景德路口那家,就是第一百货一直往西走一点就到了。话说还路过一家新开的麦卡优娜,我很激动,因为她家的布丁奶茶超好喝的,泰华那边有一家,不过这家店很小,进去后感觉很是不好,感觉特别不正规,还是不死心地来了一杯,真心不好喝。。。
因为今天想多尝几家,所以都是浅尝则已,在有馄饨的地方,蓝都不会点别的,在北京的时候,也经常会跑去鼎泰丰吃上一碗虾肉馄饨的。这碗是虾肉馄饨,10块,皮子比鼎泰丰的硬,也没有大虾仁,毕竟价格摆在那呢,不过蓝说很好吃,可能是我们从小就是吃这样的馄饨长大的,哈哈!
其实摆在那,就能看出里面是满满的汤汁了,蓝前几天陪同学去上海玩,带了南翔小笼包回来,个头比较小,也不知道是不是冷掉了,汤汁肯定没有了,而且感觉肉馅特别清淡,没什么味道,相对来说,我更喜欢苏州的鲜肉小笼包,里面的馅料实实在在,偏甜的口感。。。
景德路上还有一家让我惦记的好吃的,就是这家京陵鸭血粉丝汤了,在绿杨馄饨再往西走一点,马路对面,很小的门面。鸭血粉丝汤本是南京的特色小吃,不过这家店也开了很多年了,过年的时候还特意去了一趟,结果人家已经歇业了,所以这次必须再去一趟。石路名店街口,也有一家做鸭血粉丝汤的,貌似叫京京吧,比这家大一些,也是非常好吃的。
点
了一碗三味的鸭血粉丝汤,8块,椒盐大排5块。说实话,我感觉这个粉丝汤没以前的好吃了,食材弄得挺干净的,就是汤头不够鲜,小油豆腐基本没有,粉丝倒很多,感觉把汤都涨干了,味道嘛,只能说还行,石路那家我几年没去了,下次去那试试看,不知道还是不是那个味儿。。。
椒盐大排好大一块啊,这个挺值的,这么大一块,5块钱,很好吃,鸭血粉丝的最佳拍档,哈哈!
吃完这个,就原路返回到观前街,商场瞎逛了下,消消食,本来还准备去趟蒙自米线的,被蓝拒绝了,她说实在吃不动了,哈哈,那就算了,买点栗子和生煎包回去吧。天气特别热,走着走着就渴了,来杯喝的解解渴。工作日的观前街,人不是很多。。。

观前街的东头,有一家老字号的卤菜店,叫做陆稿荐,生意特别好,一直是要排队的,早上去的话,队伍更长。特别是清明小长假的时候,一些上海人来苏州扫墓,都会买一些带回去。这里的酱肉,酱鸭啥的都挺有特色的。卤菜里面,比较喜欢熏鱼,就来了点熏鱼和半只酱鸭,花了小50块。

她家的酱鸭吃起来没那么甜,不过我貌似还是喜欢甜一些的,很多很多品种呢,下次试试别的,其实很多都吃过了,不过路过的时候,还是会买一点,瞎吃吃呗。。。
沿着陆稿荐边上的小河一直往北走,穿过一个路口,就到哑巴生煎了,离得挺近的。上次是早上去的,排队等了40多分钟,这次要给妈妈带回去,想趁热吃,所以下午回家前去的,到的时候差不多1点出头,店里还是很多人在吃,都坐满了,有一些是游客,背着大背包呢,不是节假日哦,等了差不多15分钟的样子,还算可以。只有1个炉子在做,早上的话,应该是几个炉子同时工作的。不过好吃的东西,是不怕等的。厨房边上是个工作间,师傅们包得马不停蹄呢。生煎包一客是八个,趁热吃,确实好吃,苏州的特色,肉馅偏甜的,我很喜欢。。。


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