加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

别有一番滋味在心头——双菇酿豆腐

(2011-11-10 08:36:32)
标签:

圈住美丽

双菇酿豆腐

美食

分类: 素菜

  别有一番滋味在心头——双菇酿豆腐

  别有一番滋味在心头——双菇酿豆腐

 

              

                尤瑟纳尔说过一句我一直觉得无比刻薄但又无比精准的话:

                        世上最肮脏的,莫过于自尊心。

                    此刻我突然意识到,即便肮脏,余下的一生

                        我也需要这自尊心的如影相随。。。

 

                            《失恋33天》黄小仙

 

  别有一番滋味在心头——双菇酿豆腐



                  原料:老豆腐  香菇  口蘑

 

                  配料:小葱  干红辣椒  XO酱  盐  糖  老抽


         步骤:

        别有一番滋味在心头——双菇酿豆腐

         

          1.老豆腐均匀切成9块,抹上少量盐,下锅前沥干水分。

          2.小葱洗净,和干红辣椒一起切成末。

          3.口蘑洗净切成小碎丁。

          4.香菇去蒂,洗净后切成小碎丁。

 

        别有一番滋味在心头——双菇酿豆腐

      

          5.炒锅内倒油,放入豆腐。

          6.中大火煎至几面都呈金黄色后盛出。

          7.炒锅内补充一点油,下入葱末和干红辣椒爆香。

          8.倒入口蘑和香菇翻炒,加少量盐,糖和老抽,1勺蚝油调味。

          9.加点开水煮开。

          10.放入豆腐,中火盖上锅盖,焖2分钟,然后将豆腐翻面再焖2分钟即可。

 

 

             吃的时候在豆腐块上点缀一点XO酱,别有一番滋味。。。


 别有一番滋味在心头——双菇酿豆腐

 别有一番滋味在心头——双菇酿豆腐

 别有一番滋味在心头——双菇酿豆腐

 别有一番滋味在心头——双菇酿豆腐

 别有一番滋味在心头——双菇酿豆腐




0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有