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去外婆家吃饭
大家一般都会点一道菜
就是麻婆豆腐
倒不是说点这道菜的人
有多么喜欢吃豆腐
只是跟别的菜一比较
它的价格实在是可爱
只卖三块钱
貌似不点
都感觉对不起它
其实吧
这道菜的成本差不多也就三块钱
女人买衣服也是一样
一遇到打折甩货什么的
都感觉跟不要钱
捡了大便宜似的
其实很多衣服买回去
也都是压箱底
一次都不会穿
人哪
就是这么奇怪
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不过,这麻婆豆腐,还是可以有的。。。
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原料:内酯豆腐
猪肉馅
配料:小葱 盐 糖
老抽 料酒
郫县豆瓣酱
辣椒面 淀粉
步骤:
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1.猪肉馅放少量盐和料酒拌匀。
2.小葱切成末,豆瓣酱和辣椒面准备好。
3.内酯豆腐用刀划成小方块。
4.淀粉加水搅拌成水淀粉。
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5.炒锅内倒油,放入肉馅炒散至变色。
6.放入郫县豆瓣酱,炒出红油。
7.倒入开水,加适量盐,糖,老抽调味,撒上辣椒面,煮开。
8.放入豆腐煮开。
9.淋入水淀粉勾薄芡。
10.撒上小葱末即可。
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