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        吃过很多家的菠萝饭，印象最深的是一坐一忘的，香香的，甜甜的 糯糯的

在超市看到都乐菠萝很不错，就买了半个，果然很鲜甜。做了个香菠咕老肉，剩下的就捣鼓

了这个菠萝饭。

因为糯米生性粘滞，难以消化，不宜一次食用过多，所以我还加了一点大米，大米和糯米的

比例是1：1.5。但是口感的话，还是纯糯米的比较好http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6717EN00SIGG.gif  建议大家自己做的时候还是用纯糯

米的比较好吃。

原料：菠萝  糯米  大米  培根

配料:黄油一小块

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步骤：

1.糯米浸泡1小时，和大米一起洗净，用电饭锅煮熟，水比平时煮饭少一些

2.小心地挖出菠萝肉，注意不要挖破菠萝盖子，把所有的菠萝肉和汁倒在碗里

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3.菠萝肉切成碎丁，培根切成碎末。

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4.炒锅内放一小块黄油，小火融化后加入培根炒香，炒干水分后盛出

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5.煮好的米饭盛入大碗里，放入培根和菠萝拌匀。

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6.把拌好的米饭倒入菠萝盖底部，用勺子压实，撒一层菠萝丁，加1勺菠萝汁，再加一层米饭，撒菠萝丁，直到菠萝盖完全加满。

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7.用保鲜膜完全包住菠萝盖，可以多缠2圈，不要有缝隙，蒸锅蒸10分钟，激发菠萝的香味。

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8.香甜软糯的菠萝饭就做得了，赶快来尝尝吧！

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