http://s6/middle/64c6f842t7580a78f0af5&690

黄豆含有高品质的蛋白质，而猪蹄中也有丰富的胶原蛋白，胶原蛋白被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满光泽，具有很好的养颜美容，生津润燥的效果。但猪蹄中脂肪含量较高，所以建议一周喝一次哦。

原料：猪蹄2个  黄豆100克

配料：料酒    姜片  小葱  盐

步骤：

1.黄豆提前泡发，冷水的话最好隔夜泡，我用的是热水，泡了1个多小时，可以去掉豆腥味。如果不喜欢吃豆皮，可以轻轻搓几下，泡完的黄豆很容易去皮的。

http://s15/middle/64c6f842t96c7fc8ee80e&690

2.冷水锅烧开，放入猪蹄汆一下，捞出冲洗干净。

http://s3/middle/64c6f842t96c8003df232&690

3.汤锅内加足量冷水,放入洗净的猪蹄,加入葱段和姜片,大火烧开,撇干净浮沫,加入料酒去腥,烧开后放入黄豆转小火炖2小时。炖的过程中记得用汤勺翻几下，以防粘锅。

http://s1/middle/64c6f842t96c80725a630&690

http://s4/middle/64c6f842t96c80791f5a3&690

http://images.55bbs.com/images/default/attachimg.gif

4.捞出葱段，加适量盐调味，喝前撒上小葱末。

http://s16/middle/64c6f842t96c8090ac8ef&690

http://s12/middle/64c6f842t96c8098b22ab&690


http://images.55bbs.com/images/default/attachimg.gif