九阳手持料理棒の香脆小饼干_慧慧乐乐妈

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九阳手持料理棒の香脆小饼干

(2016-01-09 21:30:05)

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分类：美食天地

今天做的香脆小饼干

慧慧喜欢吃饼干，经常都会说：妈妈，你怎么不给我做饼干啊，我好想吃呢，为了满足孩子的愿望，于是今天动手做了一款简易的小饼干，准备的材料有：鸡蛋三个，白糖60克，低筋面粉100克

先把蛋清蛋黄分离，蛋黄加白糖25克，搅拌开来

蛋白加几滴白醋，把剩下的35克白糖放进去把蛋白打发至凝固到不滴落为止

然后把打发好的蛋白分两次加入蛋黄里搅拌均匀，然后在加入面粉搅拌(这里少了拍了一张过程图）

把搅拌均匀的材料放入裱花袋，我今天是用保鲜袋装的，烤盘铺上牛油纸，或者刷上一层油，然后将材料挤到烤盘上，烤箱上下火预热烤10-15分钟

10-15分钟后拿出烤箱晾凉就可以了，看，一盘小饼干就出炉了，又香又脆，孩子特别喜欢吃。

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