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祈和“金秋送爽迎立秋”美食大赛--萝卜干蒸肉饼

(2012-08-23 22:33:05)
标签:

活动

美食

育儿

“祈和电器”与“丑小丫丫”共同举办“金秋送爽迎立秋”美食大赛” ;参赛链接:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d999e980102dz5m.html祈和“金秋送爽迎立秋”美食大赛--萝卜干蒸肉饼

蒸肉饼,上次在一家饭店吃过,不过人家做的漂亮很多,觉得很不错,所以想自己做一下试试,今天本来老公跟公婆她们出去完了,说要晚点吃饭,于是我就想干脆今天就试试做个肉饼来吃吧,反正她们也很喜欢吃,结果刚到12点就回家了,我这边都还没准备好呢,于是匆忙的放到锅里去蒸了,结果就成这样了

祈和“金秋送爽迎立秋”美食大赛--萝卜干蒸肉饼
材料:萝卜干,前上肉,五花肉也可以,但是肥的稍微少一点,不要弄的太油了,葱姜蒜,淀粉
祈和“金秋送爽迎立秋”美食大赛--萝卜干蒸肉饼
萝卜干用水泡一下泡软了,切成小丁
祈和“金秋送爽迎立秋”美食大赛--萝卜干蒸肉饼
放到一个碗里,加点盐(少加点,到时候肉里还要放一些盐,免得调味不均)
祈和“金秋送爽迎立秋”美食大赛--萝卜干蒸肉饼
猪肉剁碎了,加入盐,生抽葱姜蒜,一起剁,步骤让我给急的没拍了
祈和“金秋送爽迎立秋”美食大赛--萝卜干蒸肉饼
然后盖到萝卜干的上面,放入蒸笼蒸30分钟,可以倒点水淀粉进去,但是我今天忘了
祈和“金秋送爽迎立秋”美食大赛--萝卜干蒸肉饼
出锅了,虽然少了些东西,可是味道还不错,想吃的就去做吧,非常简单的


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