因为今年没有上班，所以天天在家做吃的，没事又去煲点汤，做点什么小吃的等等，反正闲着也是闲着。对于我来说，做点吃的真不容易啊，因为我很懒的，不过家里有个挑剔的人，没办法，再懒也要适当的做一点给他吃，人家说要抓住一个男人的心必须要先抓住他的胃，我虽然不会天天做好吃的给他吃，但是偶尔也要做做啊，要不哪天真的有了别人给他做好吃的那我不是找哭都没地方啊

某人呢是个无肉不欢的家伙，总想着要吃点肉，当然了，他也只是无肉不欢而已，并不是一定要吃很多的肉，只要有就可以了，所以呢，每餐我家都会放那么几片肉在里面，其实往往又吃不了几片肉。但是他对菜的味道比较挑剔，所以也好办，只要把味道做出来就可以了

今天做的是土豆焖猪蹄，材料当然是土豆和猪蹄了，为了好看我在里面加了点胡萝卜

胡萝卜切块，

土豆也切块
猪蹄去毛斩块，现在一般在卖肉的地方就给你弄好了，你只要再去一下毛就会比较赶紧些，然后下锅煎一下，如果你能煎出金黄色就更好了，当然我是没有那个本事啦，于是我就加了点老抽挂色，要是看到颜色好点了就放水入锅

水一定要漫过猪蹄，盖上锅盖，等谁沸腾一会再来放入胡萝卜和土豆进去

如果你喜欢也可以加入花椒大料进去，我们家不太吃这玩意，所以我就什么都不放了。

盖上锅盖，大火烧开后转小火，焖一小时左右就可以了，当然也要看你喜欢的软烂程度，如果你喜欢吃的烂一点就继续焖久一点，我们喜欢吃起来有点Q，所以一定要按照自己的喜欢的口味去决定时间的长短哦

当锅里的汤汁变得浓稠的时候就加入调味品、葱花，我喜欢蒜香味所以我放了大蒜苗进去，如果是放大蒜苗就得稍微早一点点，这样才会减少蒜辣味。当然盐一定要在中途加进去，不能太早放但是也得让菜的里面入味，所以在还有小半水的时候就要把盐放进去了。

每次这样做出来的菜在我家很快就就扫干净了，当然猪蹄基本上是吃不完的，所以经常我就是半个猪蹄还能吃两餐呢，里面的土豆跟胡萝卜会吃的非常的干净。这样一下来，半只猪蹄一般在16元左右再除以2就等于8元，外加一个土豆一根胡萝卜大约2.5元，大蒜5毛钱足够了，一大盘子下来才11元左右，而且是荤菜呢，个人觉得这样的吃法非常的好吃而且还划算，喜欢的朋友不妨试试