这两天我家大少有点挑食，好像没什么胃口，可能是天天吃一样的菜吃腻了吧，我也觉得有点腻，可是能换什么新鲜菜呢？总是愁这个，我家还有一个干菜，也是从妈妈家带来的，但是上次炒了一次，俺们家帅锅不爱吃。说干巴巴的，不好吃，所以一直没做，好吧好吧，今天在做一次，管你爱不爱吃，我都做了，反正我是想吃了。下面主角登场

干竹笋用水泡一天，

如果觉得还不够的话就用放到锅里煮一会，把它一定要煮软了

五花肉切薄片，如果放到冰箱冻一下会好切很多

这是大葱

蒜苗

把肥一点的放到锅里把油榨出来，干一点就不会腻了

然后下如瘦一点的，也要把油炒出来，炒干一点

放如蒜苗

再下入竹笋，竹笋一定要有多，少了不好吃，以前的时候就是因为油太少了所以我家帅锅才不爱吃的，说很干，啃不动

快出锅的时候放如大葱

再翻动几下即可

来看看我的菜吧，今天做的挺成功的，味道也不错，可惜没有红椒，要不会好看一点


今天帅锅没有说不好吃了，吃的也没有再给剩一点了，平时老是要给留出个碗底来，自己给自己赞一个