吃得下的三大好处
2023-03-12 06:51:37
标签： 气得上下 气血 器官 食物 健康
龙之梦即景
家母活到88岁，也算是长寿了。家母的长寿不是得益于文凭，家母没有上过学，只是参加了那个时期才有的扫盲班，识了几个字，而是得益于民间流传的岐黄之道，无意识的养生帮了大忙，饮食起居的一些细节至今还影响着我。比如在生命垂危的那些日子里，还唠叨着养生的真谛，常说的一句话就是“这根玉米吃不下，我这一辈子就到头了”。这句话看似简单，实际上并不简单，其揭示了生命存在的关键，那就是食物，必须吃得下才能维持生命。
其实，人的一辈子始终纠结在吃得下的这个问题上。婴儿期，只知道吃，吃了以后睡。少年期，那更是“儿子上腰吃得讨饶”。年轻时最怕的是暴饮暴食；年老时最怕的是吃不下。这和吃相关联的生理变化，一直会持续到生命的终结。这是因为人是大自然的产物，必须依靠大自然才能生存，生存的方式无非是吃下去。吃下去的变化，才是人生中最根本的变化。用《黄帝内经》中一句最经典的话来说，那就是“阴之所生，本在五味；阴之五宫，伤在五味”。也就是说，生命是靠食物形成的，但也是食物伤害和终结了生命。伤害生命可能需要漫长的时间，终结生命只需要七天。所以，养生的最佳状态就是应该吃得下，吃得下足够的食物，才能维持生命的旺盛。
在这里，涉及到一个吃得下的个性化问题。吃得下是必须的，但是吃得下并非全是好事。吃得下存在三种可能：第一种可能是吃得下吃对了。这种可能无疑是最好的一种可能。第二种可能是吃得下有对有错。这种可能可能要打折了，可能好，可能不好。第三种可能是吃得下吃错了。这种可能无疑是最坏的一种可能。这三种可能告诉我们，食饮必须有节。何为食饮有节？那就是吃什么怎么吃必须符合个性化。可以这么说，在这世界上没有一个人的体质是相同的，每个人的体质都会存在差异。正是这种差异，决定了每个人必须有个性化的食谱。这可能是养生中最难的一件事，但这件事没有人能回避的了。回避的程度，就是每个人的健康程度和寿命的长度。
为什么会是这样呢？这是因为吃得下的三大好处。
第一大好处是吃得下可以在最大程度上满足身体对营养的需求。暂且不去说是否吃的对，就吃得下多少这一点来说，也是非同小可。这里的关键是你身体的需求。一百五十斤的人对食物的需求量一定大于一百斤的需求量，消耗多的人对食物的需求量一定大于消耗少的需求量，男人一定比女人需要更多的食物量。这种需求量的契合，可能就是健康的基础。吃多了，会伤害健康；吃少了，也会伤害健康。找到每个人对食物的需求量，应该是养生的重中之重。
老年人应该吃多少？对这个问题的回答，可谓是五花八门。归纳起来，无非是三种：第一种回答是老年人应该吃得少了。这种回答基本上是从实际出发，因为进入老年以后，绝大多数人都会出现胃口不好的现象，特别是七十岁以后脾虚了，更是这样。第二种回答是像我这样的回答，七十岁的人吃得下五十岁的食物量就是五十岁。这是极少数，少到了几乎没有。我这样提出，是为了延长生命的需要。试想一下，七十岁就进入了老年，何以活到双古稀？第三种回答有点捣糨糊，之所谓七分饱。七分饱是一种模糊的说法，在没有明确什么是十分饱以前，七分饱是多少？这应该有准确的数量概念，说起来有点长。简单地说，七分饱只适合年轻人，不太适合老年人。老年人已经吃不下了，还建议七分饱，你让老年人还吃不吃？所以，我主张老年人还是尽量的多吃一点为好。
第二大好处是吃得下可以推动气血的运转。气血的运转正常，来自于两个方面：一个方面是必须有足够的气血可以运转。气血哪里来？无非是大自然的空气和吃下去的食物演变成的精微之气。大自然的空气和食物演变成的精微之气依靠心肺的功能才变成了血液，并把血液输布全身。血到的地方才会有生命现象，这是《黄帝内经》告诉我们的生命奥秘。没有大自然的空气，没有足够的食物演变成足够的气血，怎么来维持生命的延续？这就是吃得下最现实的好处。
气血的运转是从什么时候开始的呢？这个问题，可能没有多少人知道。《黄帝内经》告诉我们，是从吃下去的食物开始。按《黄帝内经》的说法，吃下去的食物首先到达胃里，腐熟以后才能到达肠子里，在肠子里被吸收，才会演变成精微之气。这个过程是一个循环，不是一次循环，每天必须运转三次，这叫胃满肠空，肠满胃空。胃满肠空，肠满胃空有什么好处呢？那就是开始了气得上下。也就是说，气血的运转从肠胃的交替就开始了。正是在肠胃的更虚更满中，气开始运转，即气得上下，以后才有可能五脏安定，血脉和利，精神乃居。试想一下，没有食物的更虚更满会存在吗？没有足够的食物，更虚更满是不是也会打折扣呢？所以，吃不下的人，很难满足更虚更满的要求，直接的后果就是减弱了气得上下，从而影响到气血的运行。
第三大好处是吃得下可以维持人体器官的正常运转。人体器官的运转正常必须具备两个条件：一个条件是器官的损耗有修补的来源。这种来源不会是药，一定是食物的气化。另一个条件是器官必须有正常的工作对象。比如胃里必须有食物，肠里也必须有食物。没有工作对象，其结果就是器官功能的老化。这两个条件，不是可有可无的，而是必要的条件，少了这两个条件，这个器官可能就废了。吃得下就是为了满足器官的这两个要求，唯有吃得下才能满足器官的这两个条件，满足了器官的这两个要求，器官就能发挥正常的功能。五脏六腑都能发挥功能，你还会生病吗？你还会衰老吗？实际上，吃得下才是健康长寿的根本。
这个问题看起来很简单，在实践中很少有人做得到。因为器官的这两个必要条件很难具备，原因很简单：一个是器官在使用中会产生折旧，再怎样的饮食有节，也会产生折旧；另一个是没有人做得到完美的饮食有节，对脏器的损伤无可避免。就是在脏器的折旧中，就是在脏器的不断被损伤中，人体会出现疾病，人体会出现衰老。在一定的意义上，这种疾病和衰老，也是无可避免。唯一的差别，就是智人察同，愚人察异。也就是说，聪明的人知道疾病和衰老是人体器官衰变的结果，不聪明的人不知道这种结果。这种差异可以表现在对疾病的态度上，聪明的人用养生的方法恢复健康，不聪明人只知道求医问药，治不好的病还在治，劳命伤财。
营养，是新陈代谢的需要。气血，是生命的精华。器官，是生命的要件。这三个生命的关节点，都和吃得下相关联。吃得下，无非也是两条：一条是吃下去你身体需要的食物；另一条是吃下去你身体需要的足够的食物。吃下去你身体不需要的食物，等于雪上加霜。吃下去不足以满足身体需要的食物，等于是巧妇无米。这就是吃得下的最深层次的原因。问题是吃不下怎么办？这个问题，西医没有丝毫办法，只有中医才能水到渠成，这个水就是健脾开胃。我健脾开胃了十八年，五十岁开始到现在七十四岁，吃得下一直维持着，甚至吃得还要多，可见的中医中药的神奇效果。我相信，我能这样，别人也能这样，关键是能不能懂一点中医，懂一点岐黄。大概只有中医和岐黄才能维持你的胃口，保持一个吃得下的好胃口。
吃得下的好处有三个，其实不止三个，更多的好处在你吃得下以后才能不断地体会到。呵呵！
吃得下的三大好处
家母活到88岁，也算是长寿了。家母的长寿不是得益于文凭，家母没有上过学，只是参加了那个时期才有的扫盲班，识了几个字，而是得益于民间流传的岐黄之道，无意识的养生帮了大忙，饮食起居的一些细节至今还影响着我。比如在生命垂危的那些日子里，还唠叨着养生的真谛，常说的一句话就是“这根玉米吃不下，我这一辈子就到头了”。这句话看似简单，实际上并不简单，其揭示了生命存在的关键，那就是食物，必须吃得下才能维持生命。
其实，人的一辈子始终纠结在吃得下的这个问题上。婴儿期，只知道吃，吃了以后睡。少年期，那更是“儿子上腰吃得讨饶”。年轻时最怕的是暴饮暴食；年老时最怕的是吃不下。这和吃相关联的生理变化，一直会持续到生命的终结。这是因为人是大自然的产物，必须依靠大自然才能生存，生存的方式无非是吃下去。吃下去的变化，才是人生中最根本的变化。用《黄帝内经》中一句最经典的话来说，那就是“阴之所生，本在五味；阴之五宫，伤在五味”。也就是说，生命是靠食物形成的，但也是食物伤害和终结了生命。伤害生命可能需要漫长的时间，终结生命只需要七天。所以，养生的最佳状态就是应该吃得下，吃得下足够的食物，才能维持生命的旺盛。
在这里，涉及到一个吃得下的个性化问题。吃得下是必须的，但是吃得下并非全是好事。吃得下存在三种可能：第一种可能是吃得下吃对了。这种可能无疑是最好的一种可能。第二种可能是吃得下有对有错。这种可能可能要打折了，可能好，可能不好。第三种可能是吃得下吃错了。这种可能无疑是最坏的一种可能。这三种可能告诉我们，食饮必须有节。何为食饮有节？那就是吃什么怎么吃必须符合个性化。可以这么说，在这世界上没有一个人的体质是相同的，每个人的体质都会存在差异。正是这种差异，决定了每个人必须有个性化的食谱。这可能是养生中最难的一件事，但这件事没有人能回避的了。回避的程度，就是每个人的健康程度和寿命的长度。
为什么会是这样呢？这是因为吃得下的三大好处。
第一大好处是吃得下可以在最大程度上满足身体对营养的需求。暂且不去说是否吃的对，就吃得下多少这一点来说，也是非同小可。这里的关键是你身体的需求。一百五十斤的人对食物的需求量一定大于一百斤的需求量，消耗多的人对食物的需求量一定大于消耗少的需求量，男人一定比女人需要更多的食物量。这种需求量的契合，可能就是健康的基础。吃多了，会伤害健康；吃少了，也会伤害健康。找到每个人对食物的需求量，应该是养生的重中之重。
老年人应该吃多少？对这个问题的回答，可谓是五花八门。归纳起来，无非是三种：第一种回答是老年人应该吃得少了。这种回答基本上是从实际出发，因为进入老年以后，绝大多数人都会出现胃口不好的现象，特别是七十岁以后脾虚了，更是这样。第二种回答是像我这样的回答，七十岁的人吃得下五十岁的食物量就是五十岁。这是极少数，少到了几乎没有。我这样提出，是为了延长生命的需要。试想一下，七十岁就进入了老年，何以活到双古稀？第三种回答有点捣糨糊，之所谓七分饱。七分饱是一种模糊的说法，在没有明确什么是十分饱以前，七分饱是多少？这应该有准确的数量概念，说起来有点长。简单地说，七分饱只适合年轻人，不太适合老年人。老年人已经吃不下了，还建议七分饱，你让老年人还吃不吃？所以，我主张老年人还是尽量的多吃一点为好。
第二大好处是吃得下可以推动气血的运转。气血的运转正常，来自于两个方面：一个方面是必须有足够的气血可以运转。气血哪里来？无非是大自然的空气和吃下去的食物演变成的精微之气。大自然的空气和食物演变成的精微之气依靠心肺的功能才变成了血液，并把血液输布全身。血到的地方才会有生命现象，这是《黄帝内经》告诉我们的生命奥秘。没有大自然的空气，没有足够的食物演变成足够的气血，怎么来维持生命的延续？这就是吃得下最现实的好处。
气血的运转是从什么时候开始的呢？这个问题，可能没有多少人知道。《黄帝内经》告诉我们，是从吃下去的食物开始。按《黄帝内经》的说法，吃下去的食物首先到达胃里，腐熟以后才能到达肠子里，在肠子里被吸收，才会演变成精微之气。这个过程是一个循环，不是一次循环，每天必须运转三次，这叫胃满肠空，肠满胃空。胃满肠空，肠满胃空有什么好处呢？那就是开始了气得上下。也就是说，气血的运转从肠胃的交替就开始了。正是在肠胃的更虚更满中，气开始运转，即气得上下，以后才有可能五脏安定，血脉和利，精神乃居。试想一下，没有食物的更虚更满会存在吗？没有足够的食物，更虚更满是不是也会打折扣呢？所以，吃不下的人，很难满足更虚更满的要求，直接的后果就是减弱了气得上下，从而影响到气血的运行。
第三大好处是吃得下可以维持人体器官的正常运转。人体器官的运转正常必须具备两个条件：一个条件是器官的损耗有修补的来源。这种来源不会是药，一定是食物的气化。另一个条件是器官必须有正常的工作对象。比如胃里必须有食物，肠里也必须有食物。没有工作对象，其结果就是器官功能的老化。这两个条件，不是可有可无的，而是必要的条件，少了这两个条件，这个器官可能就废了。吃得下就是为了满足器官的这两个要求，唯有吃得下才能满足器官的这两个条件，满足了器官的这两个要求，器官就能发挥正常的功能。五脏六腑都能发挥功能，你还会生病吗？你还会衰老吗？实际上，吃得下才是健康长寿的根本。
这个问题看起来很简单，在实践中很少有人做得到。因为器官的这两个必要条件很难具备，原因很简单：一个是器官在使用中会产生折旧，再怎样的饮食有节，也会产生折旧；另一个是没有人做得到完美的饮食有节，对脏器的损伤无可避免。就是在脏器的折旧中，就是在脏器的不断被损伤中，人体会出现疾病，人体会出现衰老。在一定的意义上，这种疾病和衰老，也是无可避免。唯一的差别，就是智人察同，愚人察异。也就是说，聪明的人知道疾病和衰老是人体器官衰变的结果，不聪明的人不知道这种结果。这种差异可以表现在对疾病的态度上，聪明的人用养生的方法恢复健康，不聪明人只知道求医问药，治不好的病还在治，劳命伤财。
营养，是新陈代谢的需要。气血，是生命的精华。器官，是生命的要件。这三个生命的关节点，都和吃得下相关联。吃得下，无非也是两条：一条是吃下去你身体需要的食物；另一条是吃下去你身体需要的足够的食物。吃下去你身体不需要的食物，等于雪上加霜。吃下去不足以满足身体需要的食物，等于是巧妇无米。这就是吃得下的最深层次的原因。问题是吃不下怎么办？这个问题，西医没有丝毫办法，只有中医才能水到渠成，这个水就是健脾开胃。我健脾开胃了十八年，五十岁开始到现在七十四岁，吃得下一直维持着，甚至吃得还要多，可见的中医中药的神奇效果。我相信，我能这样，别人也能这样，关键是能不能懂一点中医，懂一点岐黄。大概只有中医和岐黄才能维持你的胃口，保持一个吃得下的好胃口。
吃得下的好处有三个，其实不止三个，更多的好处在你吃得下以后才能不断地体会到。呵呵！