加载中…我的那些心头爱——地安门1：石榴树下法餐咖啡馆
(2014-06-22 18:52:14)
标签：
美食 |
最近确实探到了不少好店，但由于时间和精力关系，迟了好久才来写，心里一直记着这儿还欠着债。
现在来系统地记录下它们，记录日子，记录吃喝的经历。
这家店是在点评搜索到的，基本上我想去的店90%以上都是在点评搜，系统数据的全面和准确性很成功地指引人们寻访符合自己审美取向的店。
每当朋友让我推荐店的时候，我都会给他们三个榜单让他们从靠谱店中自己选，这三个榜单也是我自己个人使用的，现在写在这儿：
1、【我最爱的】北京小文艺必去的文艺餐厅
2、喂馋虫的美味小店
3、探店备选：请客OR被请，内容OR环境
去过的好的按环境和口味儿放在前两个榜单，凑合的直接删除，特不好的还被推广得很好的，就放在辟谣榜单。5年的从业及扫街经历，筛选出以上为数不多的店，还在隔三差五探寻，从探店备选来看，任重道远.................
有很多人在我明确写出了店名甚至位置后还会询问叫什么、在哪儿这种问题，我总是授之以鱼不如授之以渔地告知点评查店名，任何信息一目了然，真的很好用，比别人单纯告诉地址强太多。如果只是看位置，还可以搜百度地图之类的。
地安门这个区域有三家店是我的心头爱，还是先睹为快：
第一家：石榴树下法餐咖啡馆
人均：130
地址：西城区地安门内大街油漆作胡同7号
推荐指数：★★★★★
经历：这家店纯粹瞎碰，搜到的，筛选地安门这个区域按总体评价排序。点进去一看环境还不错，貌似有露台，而且并不知名，想必被商业化得还少，不闹腾，正合我意，于是安排在正餐后逛一圈。
附近只去过TRB，这一片区域对我来说还是待开发之地，那天来过一次后变为了要尽快开发的宝地。
从地安门内大街往南走右手边的油漆作胡同进来
经过一个破败的大门
再往西走就是石榴树下的招牌了
进门的墙上写满了菜品和价格。
进院子很小，类似eatalia的天井，一棵很大的石榴树在院子中间，此店必因此得名。树下有一个吊式沙发座，我们去的时候正值下午，店内没有客人，服务员在沙发里窝着。
我浏览了一下北房和南方，都是很优雅的散座。北房还能放电影。
北房桌子
南房
可爱的摆设
登上露台，迅速抢占仅有的两个吊式沙发，跟姐们窝在里头睡了。吹着风，四周是树，不会白阳光暴晒，太舒服了。
躺着望天
刚吃完午饭，就喝了杯美式刮刮油。看菜单被价格惊呆，15块一杯，2003年的星巴克冰咖啡12块啊，十年前的价格在这么好的地段，极品的环境实属不易。其他菜品价格也一样便宜。
点评还有团购更值了。店员还推荐了一个只有店内享用的套餐80块，不在外边任何网上售卖。包含两杯饮品、牛奶冻、面包两份、还有两份什么是在忘了。听起来真的很值。
在这里的俩小时只有断续一桌中国人一对儿外国客人来享受，那外国人才是真的会玩儿北京的。问了店员，说午晚餐时间人还挺多的。
这时正酝酿着一个露台餐厅专题，我知道，这一家必在其中。
于是酝酿着，恰巧在一个下雨的傍晚，我又来到了这儿。这一次重点是饭。
于是酝酿着，恰巧在一个下雨的傍晚，我又来到了这儿。这一次重点是饭。
先说最赞最赞的香煎鹅肝59，算是店里的招牌了，价格亲民，但是口感极佳，是我吃过的鹅肝里最嫩最软最甜蜜销魂的，真的销魂。铺在面包上，看着很油，吃起来丝毫油腻感没有。
鸡腿68，这是我吃过最嫩的鸡腿！颜色淡淡的黄，烦着油光，想必是上边刷了一层蜂蜜似的东西，切开里边汁水丰富，外皮甜蜜细嫩。下边垫着土豆泥绵绵的口感，没挑儿。
绿茵沙拉26，食材丰富，摆盘配色漂亮。
鲈鱼86，有点儿腥，我几乎不吃鱼，可能我比较敏感。
石榴树下特制意面48，绿色的沁人，里边加上罗勒、貌似有紫苏记得，面比一般的意面细，我最爱细面，从不吃异形面，也不爱刀削面足以见得。口感有韧度，软硬适中，虽然料听起来很多，但对我这个重口味儿来说如果加点儿酱料，比如肉酱或者番茄酱也好，会更好吃。
芝士蛋糕38，朋友都知道我爱吃芝士甚至可以说仅爱，其他甜品均无兴趣。而这一叉子下去，是我吃过的芝士里最细腻贴合，往往芝士一下就会碎，都是一小粒一小粒的，但是这儿的非常纯美。
无愧于满分五星。
最美的是这次来下雨！雨中的小店格外朦胧和幽静，只有哒哒的雨声和碧绿的景色，温馨的房子。
静立在南房时，思绪突然回到了那一年刚刚上班，也是刚刚开始知道胡同里有好餐厅的时候，一直一直想过找一个下雨天请一天假，就在店里坐着看雨。直至现在也没有请这个假，但这种情愫还在......
喜欢
0
赠金笔
前一篇：贪嗔痴之于美食——火烧云绿叶宴