国庆长假步入最后一天，决绝的节奏不以人的意志为转移。原计划爸妈会和外公外婆、舅舅们一大家子共进午餐，而我早想好了去Bonheur日式面包店享受一餐刺身、酸奶和天然酵母面包，这是我爱的搭配。清晨健身完毕，趁着喜欢在节假日于超市闲聊扯淡的人群大多还沉浸在梦乡，抓紧时间去超市采购牛奶、水果。拎着重重的两袋子晃晃悠悠回家，得知临时有变，爸妈的聚会取消，好了，我的天然酵母面包也跟着没有了

       虽说我是一个喜欢凡事早有准备的人，可有时计划不是总赶不上变化嘛。想想能和爸妈在家享用一个随意的午餐，倒也是可遇而不可求的美事一桩。超市里买了新鲜的翅中，香水菠萝，冰箱里也有安格斯雪花牛排，那么就着现有的材料，来顿中西结合的。配料，厨师机揉面，鸡翅洗净酱料腌制，菠萝泡盐水后切小片糖渍，牛排室温解冻。

       今儿个，我要做水果PIZZA，还是全世界独一无二的口味。

       面团很随意，我直接用了乳酪薄叶的配方，粉量150克，做一个12寸的薄边。

       室温发面用了40分钟，滚圆后醒10分钟，擀成与PIZZA模相适应的大小。虽说现在流行不用模直接烤，但我坚持没有规矩不成方圆。

      

      

       面团抹薄薄一层香甜蛋黄酱，撒一把马苏，一个台湾脆柿去皮切片，连同糖渍菠萝一同铺上，点缀自己熬的樱桃果肉，再盖上多多的芝士，烤箱200摄氏度烘烤15分钟，完美出炉。

      

      

       牛排无需事先腌制，1.2厘米的片，正面2分钟，翻面再半分钟，六分熟的样子，撒现磨的海盐和黑胡椒，已经好吃的惊天地泣鬼神了，当然我偶尔也会像今天这样再淋一些照烧酱。腌好的翅中空气炸180摄氏度20分钟，趁热吃最美味。再来一个最家常的番茄丝瓜蛋汤。

      

       齐齐端上桌。

      

       从准备到完成，包括40分钟的面团发酵，也就用了一个多小时，用来凑合的一顿看着也挺像那么回事。当然，吃的时间花费的更短。妈妈问这是什么PIZZA？我说菠萝柿子水果味，暗红色的樱桃果肉是用来冒充黑橄榄的。

      

       一切为二，再三等分，各自拿起一块。几种材料搭配的独创口味，融合的很好。尤其是这台湾柿子，又脆又甜，也不如一般水果加热后容易水滋滋烂糟糟的，用来作为PIZZA的配料相当适合。问妈妈是那种有肉有洋葱有蘑菇的超级至尊好吃，还是这个柿子PIZZA好吃，她似乎认真想了下，说这个好吃一点。噢耶虽说水果的价钱也不便宜，但纯水果的能打败荤食，也可以满足啦。

      


       半个瞬间解决掉，那么再分另一半。

      

      

      

       两大块饼入肚，再来一个椰子就没有遗憾了。最近椰青水喝上瘾，一箱9个，买了好几回，冰箱都没有断的时候。

      

       饭后，突然起意，和爸妈一同去看场电影。原谅我是个彻头彻尾的电影盲，在完全不知道《亲爱的》说的是什么的情况下，就买了票。居然是这么沉重的打拐题材，很显然同想以一场电影落幕国庆长假的主基调非常不配。我算一个泪点比较高的人，但从头到尾，竟也有几次不自禁的湿了眼眶。改编自真实故事的电影，是分离惨剧，也是伦理悲剧，发人深省。

       也许，看一部喜剧，无所顾忌的跟着大笑，才是放松身心的首选。但社会是需要这样的温情电影的，因为在看过之后，它留给我们的更多。