昨天清晨在路上慢走，去家附近的绿色农产品中心买糯米粉，金色的阳光暖暖的照在人身上，心情无限好。心情差的时候，我会努力想些开心的事情，来分散忧虑点，而心情好的时候，我会天马行空的任思绪乱飘，很多想法在不经意间就产生了。

    好笑的是，想的不是忧国忧民的大事，也不是小女子情怀的风花雪月，我脑子里居然琢磨出了一堆点心来，果然符合我的特点。

    最近天气骤冷，所以总想吃些甜甜糯糯的小点心解馋。之前为自己生日做了椰汁红豆枣泥松糕，广受好评。我就在想，这个糕的原版是南瓜松糕，而榴莲果肉的状态实际和蒸熟的南瓜泥是非常相像的，那么，如果将榴莲入糕，势必美味异常。当然，前提是，你和我一样热爱榴莲。

    中午去超市，榴莲的价格好便宜，可是，没有一个我看得上的，要不就是熟的小虫在周围乱飞，要不就是生的估计一个星期都不能打开，只能败兴而归。

    闲翻博客的时候，看到小木姐的一款南瓜团子，这是一位我非常喜欢的新浪博主，同是苏州人。怎么说呢？她做的东西不见得有多复杂，拍的照片虽然很美但也未必就高超到无人能及的地步，但我总觉得她做的食物是有灵性的，写的文字是有思想的，不经意间就触动了人内心的最柔软之处。

    南瓜团子的出现，重新触动了我要做榴莲团子的那根神经。好吧，吃完晚饭不死心，妈妈陪我去另一个超市找榴莲。

    幸运的很，不但买到了榴莲，还经高人指点，买到了有史以来最棒的榴莲。挑的时候，边上一个超市的工作人员正在整理水果，我央求他给我选一个。他拿起这个摇一下，又拿起那个闻一下，最后，选了个几乎没裂开却又小小的榴莲给我。我迟疑着问，这么小，而且还没自然裂开，师傅啊，我明天早上就要吃的，能行吗？他说你相信我就买这个，这个最好。好，我就买这个。

    今早打开，果然啊果然，一个4斤多的榴莲，打开，成熟度正好，软糯香甜，居然剥出了2斤多的肉。真的是专业的事情必须交给专业的人来做啊。

    有了榴莲，做几个糯米团子就显得容易非常了。

    原料：榴莲果肉230克，糯米粉80克，水磨糯米粉150克，玉米淀粉25克，细砂糖25克。

          水磨糯米粉30克加适量水揉成一个小糯米团。

    馅料：榴莲果肉适量。

    混合粉类，加入分量内的榴莲果泥，面团干湿度自行添加粉来调整。

    看到没，小个子榴莲有多饱满啊。

    揉成基础的榴莲面团。另揉一个小糯米团，水开后煮至浮起，重新揉入榴莲面团里，要揉匀揉透，包的时候才不容易开裂，成品吃起来也会更软糯。

   

    揉好的面团包起，醒20分钟。取一个小剂子，大约25克的样子，包起榴莲果肉适量，蒸8分钟放凉后滚椰丝。

   

    这样，好吃的榴莲糯米球就好了，是不是很简单？我就是利用早上准备早餐水果的空档做的。

    一共做了9个，其实，揉了远不止这个量的糯米团。因为这个榴莲实在好吃，所以我忍不住吃了一大块，余下的我就搓搓圆，冷冻在冰箱，以后做酒酿榴莲糯米团甜汤了。

   

   

   

   

    切开一个，里面的榴莲肉看起来很糯很糯啊。

   

    拍完照，立刻放进嘴巴里，毫不迟疑的速度，哈哈。

    真的很好吃，没想到那一点点的榴莲果肉在中间，已经够味。糯米皮子软软的却又很有韧劲，散发着淡淡的榴莲独有的香味，外加裹着的一层椰丝，的确不错。

    赶紧包了几个带给单位的小姑娘。要找到喜欢吃糯米食的人不难，要找到喜欢吃糯米食又喜欢吃榴莲的人，还是有那么些些难度的。很庆幸，我周围就有这样能够一起分享的好朋友。