风干机到家也就一个星期的时间，却也被我折腾得非常彻底了，基本上末有闲着的时间。

    吃早饭的时候，爸爸抱怨，这个机器怎么嗡嗡嗡的，还有热气出来。我说你有点良心好不好，你睡着人家干活，现在你用膳，人家还是任劳任怨。就发出了这么一点点小声音，忽略不计啦。

    话说机器有限，创意无限。我发现有了风干机以后，很多平时纠结于外面原料安全及加工环境的却经常想念的小菜，自己都能整了。好吧，我觉得我又在给自己找快乐的麻烦了。

    先来个蜜瓜干和芒果干的亲密接触吧。

   

    朋友送了不少有机生态甜瓜，又甜又香。奶奶家拿了点，余下的单靠自家消灭，无能为力。眼见着放了几天，瓜都熟透了，再不吃，好好的东西就给糟蹋了。得叻，索性风干。

    5个大甜瓜去皮刮籽切片。我预感这个不会有多好吃，因为蜜瓜实在太甜，风干了估计更加甜的要齁死了。不管了，怎么也比扔了好啊。

   

    切切也累了。

   

    机器不能单一的开，顺便风干些芒果。

    我的人品的确有些问题。之前想吃甜甜的芒果，可是买了几回，都比较酸。

    现在风干用，要买酸酸的芒果才好吃，结果买两回，都是又甜又浓郁。

    严重晕菜，只能少切几个来风。

   

    我依旧把芒果核也一起风了。这样其实挺好，不会浪费，也不用风一次芒果，就要把芒果核都吃掉。

    甜瓜的水分足，所以风了14个小时。取出，发现很好吃嘛。居然甜瓜的香味完整保留了。很甜，切厚片的感觉更好吃，只是，也需要更长的时间来风干。

    我在想，可以把这风干的蜜瓜和芒果干切小丁做在面包里，一定别有风味。

   

    弄完了水果，来整俩小菜。

    首先是花菜干炒肉片。花菜洗净，用淡盐水煮至半熟，然后风干5小时左右。做菜之前，泡水4小时至泡开，然后就正常做菜的步骤。

    花菜干听一位姐姐提起过，所以这次风干机来了一定要尝试一回。

   
    两颗大花菜，煮煮一大锅，结果风完就宜家小号玻璃烤碗那么多了。一泡，又泡大了。我怎么感觉我是吃饱了撑着呢。没事逗花菜玩，一会大一会小的。

    可是做肉吃，这个花菜干真好吃啊，口感不同于新鲜的花菜。我放了多多的孜然一起炒，别有风味。

   

   

    接着是醋泡黄瓜，这个已经整过一回了，当小菜很不错啊。

    黄瓜用盐腌两小时出水，然后风干5小时。熬一糖醋混合汁放凉后，放风干的黄瓜浸泡，然后起一油锅爆香花椒、干红辣椒，浇在黄瓜上拌匀。冰箱冷藏，入味后就能吃啦。

   
   

    继续小菜。夏天，我们全家都很喜欢萝卜干炒毛豆来配绿豆粥。可是外面腌好的萝卜干，那颜色，那咸味。基本每年只有在我神智不清的时候会买上一回。

    现在有了风干机可好了，折腾个萝卜干还不是小菜一碟。

    萝卜洗净，不要去皮，切大块，用盐腌一晚上，去掉萝卜的辣味。风干机风干5小时，取出后，用水泡开滤干。

   

    然后萝卜条切丁，爆香干红辣椒、毛豆，加生抽、少许醋和糖调味，清爽可口的配粥小菜就做好了。

   

    即使和后面的籽虾和茭白卤骨头一起端桌上，这道小菜的味道也丝毫没有被比下去呢。

   

    最后是个小附属实验品。周五的时候，买了毛豆打算来炒丝瓜的。结果风干花菜的时候突发奇想，毛豆煮熟风干，是不是就是小吃熏青豆的感觉呢。立马试验一把。

    毛豆去壳，盐水里煮熟。

   

    风干5小时左右。其实我觉得4个小时也可以了，那样有点软软的，我更喜欢。

   

    风干出来，碧绿生青的，味道也就使熏青豆的味道啊。我爸说，这个你拿出去卖，没人会买的。人家会说，这颜色，太假了，一看就是色素。。。。。。被冤枉的天然食品啊。

   

    从这上面，得出启发，以后传统小零食笋豆神马的都可以这么弄耶。

    本周就折腾这么多，期待下周迎接风干机产品第三弹