李党师从著名中国烹饪大师郑秀生，不仅掌握了师傅传授的独特技艺，而且广集众家之长，不断改进，丰富创新品种。擅长粤菜、湘菜、淮扬菜、豫菜的烹制技艺，他烹制的代表菜品李氏坛道蹄花鱼、秘制传统藤椒翅、薄荷鲜虾配芦笋南瓜、麻里香茄子配培根虾等品种深为消费者欢迎的名菜。由于多年的工作阅历，积累了丰富的餐饮管理经验，接手过星级酒店的管理，对人员管理和菜品质量把控及客流消费群体分析及餐饮文化建设有独特见解。

1997年～1999年毕业于商丘职业学院，先后在郑州大酒店、北京伯旺金源餐饮管理有限公司、北京崇文门饭店、北京燕诚轩烤鸭店、北京祥龙庭大酒店担任厨师长、行政总厨及合伙人。