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杨朋山中国烹饪大师中国名厨 |
分类： 名厨中国 |
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太和板面太和县政协港澳台侨专乡村振兴 |
2022年3月19日上午，太和县政协港澳台侨专委会成员巩伟、陈飞、陶俊、付娟一行深入企业调研板面产业发展。安徽太板一号电子商务有限公司总经理魏继棠、太和县烹饪协会会长李巍参加调研。
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团餐中国餐饮协会团膳 |
http://www.chinahotel.org.cn/ChoiceOSP/upload/image/20201210/58861607563528339.jpg
中国饭店协会团餐专业委员会秘书长何娟发布《2020年度中国团餐发展报告》
近日，在中国饭店协会在深圳举办的第六届中国团餐产业发展大会上，中国饭店协会团餐专业委员会秘书长何娟发布了《2020年度中国团餐发展报告》（以下简称《报告》）。《报告》从中国团餐行业整体发展历程及现状、2019-2020团餐企业经营状况分析、2020团餐行业发展趋势展望以及团餐百强企业案例分析四个方面进行了分析。
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曾建秋粤菜大师国家名厨万达文华酒店中国烹饪大师 |
分类： 名厨中国 |
http://www.mingchu.org/d/file/mingchu/dangdai/2019-09-04/0775338adda994e0f9976a8a
曾建秋，男，汉族，1975
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郑冠瑞金牌餐饮国家名厨冷荤烹饪大师 |
分类： 名厨中国 |
https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190715/3f2d2397eaf34d38a0735cac
郑冠瑞，男，汉族，1984年10月出生，河北秦皇岛人。大专学历，国家高级烹调师，中国冷荤工艺大师，金牌餐饮管理大师，中厨之星，现任北京思家餐饮管理有限公司产品研发总监 。
专业擅长：冷菜 卤水 烧腊 食品雕刻
代表作品：秘制香薰手撕鸡、沙茶白卤鲜鲍鱼、花式冷拼、巧手拌活海参、争艳（食雕）
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中国名厨北京烹饪大师张敬飞郑秀生徒弟 |
分类： 名厨中国 |
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上海名厨中国烹饪名师上海餐饮人弘博餐饮联盟 |
分类： 名厨中国 |
戴双波，男，汉族，1985年6月出生，湖南长沙人。国家中式烹调技师，国家高级烹调师，中国烹饪名师，上海名厨，上海总厨联盟会员，弘博湘菜出品总监，师从著名中国烹饪大师、中国饭店协会名厨委副主席、弘博餐饮联盟主席王伟(王占彪)大师，现自主创业经营湘泉土菜馆，担任总经理。
从事烹饪行业已达18年之久，擅长湘菜系列风味菜肴的制作技艺，积累了丰富的实践经验，不仅继承了精心操作、各具本味的优良传统，同时将所学技术不断改进创新，集百家之长，丰富湘菜品系，形成了自己独特的烹饪风格。他的拿手菜有招牌紫苏牛蛙
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中国烹饪大师河南烹饪大师中国名厨濮阳第二职业烹饪学校 |
分类： 名厨中国 |
张留恩，男，汉族，1970年12月出生，河南安阳人。大专学历，国家中式烹调高级技师，中国烹饪大师，现任河南濮阳第二职业中等专业学校烹饪专职教师。
张留恩大师技术全面，不仅擅长中餐烹饪及面点的制作，而且对食品雕刻、专业技能培训方面有着较高造诣，他善于融合各家特长，探索创新，制作的代表作品有太极一品豆腐、菊花豆腐、菊花鱼、秋菊红袍莲籽及中式面点荷花酥等品种。
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国家名厨中国烹饪大师清真烤鸭 |
分类： 名厨中国 |
艾广富，男，出生于1939年8月，北京人，中共党员，国宝级烹饪大师，清真烤鸭传人，国家高级烹饪技师，中国烹饪大师，北京烹饪协会理事，中国烹饪协会会员，师从“鸭胡”胡宝珍和清真菜大师杨永和，曾任中国驻联合国代表团厨师、北京亚运会清真餐厅总厨。现任北
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北京名厨京菜大师全聚德挂炉烤鸭中餐评委 |
分类： 名厨中国 |
刘仲淇，北京人，1989年参加工作，1990年毕业于北京市外事服务学校烹饪专业，1991年毕业于北京自修大学旅游饭店管理专业，大专学历，师承北京全聚德烤鸭大师李燕生门下，老北京全聚德挂炉烤鸭正宗传人，中国名厨，全国中餐业特级评委，中国京味菜名师，全国传承创新厨师之一，曾获得全国百名技术能手称号，曾应邀赴法国、韩国与同行切磋烹饪交流技艺，现任北京中烹国食餐饮管理有限公司总经理兼执行总厨。
