蒲公英，又名黄花地丁。李时珍说：“小科布地生，断之有白汁，嫩苗可食。”可见蒲公英是药食两用的珍品。

蒲公英，味苦甘，性寒，归肝、胃经。首见于《新修本草》，历来医家都公认其为“清热解毒”的良药，在临床上常用于治疗以下病证：

急性乳腺炎的“克星”

急性乳腺炎，中医名曰乳痈，常起于妇女产后。初起乳房红肿热痛，乳汁不通，严重的亦有全身发热者。在尚未化脓时，用鲜蒲公英连根带叶100～150克，洗净捣烂，加250毫升米酒同煮数沸后，取渣滤干趁温时敷于红肿处，外覆纱布，用胶布固定。其汤趁热服下，盖被睡一小时许，再用连须葱白头加水煮沸得一茶盅（约200毫升）服下，微汗，常一服即愈。若未愈，可如法再服一次。

此方看似简便，其效显著，源出于明代外科名医所著的《外科正宗》。清代苏州名医徐灵胎亦十分推崇此方。笔者亦常用此方治乳痈，确显良效，一般用1～2次，即肿消痛止。尤其对于偏僻农村地区中缺医少药者，更为适宜。

胃痛有溃疡或糜烂者的良药

胃炎（胃脘痛）是临床上的常见病，证型较多，但不论何种证型，凡检查胃内有溃疡或糜烂者，均可于辨证施治中加用蒲公英12～15克，淡干姜5～6克，生熟甘草各3克。因蒲公英是清热解毒良药，能治外症溃疡，对胃有溃疡者同样有效。但因其味苦性寒，苦寒者易伤胃气，故加性温的干姜，甘草亦有解毒治疡的功用。

肝炎转氨酶升高者的“对药”

凡肝炎检查谷丙转氨酶升高者，在治疗时，不管何种证型，在辨证施治的不同处方中，都可用蒲公英12～15克、夏枯草10～12克，服1～2周后，即可降酶，有的人甚至能降至正常值（需在医生指导下使用，不可忽视其他药物的作用），可以说是屡试不爽。但这二味药都味苦性寒，为了防止苦寒伤及脾胃，可配以焦白术，或怀山药、炙甘草之类的药保护胃气。这是据《金匮要略》所说“见肝之病，知其传脾，当先实脾”中治未病的思想。实脾，即补脾之意。