加载中…牙签羊肉
(2017-04-27 15:23:16)
标签：
羊前腿肉白芝麻孜然粉辣椒粉 |
牙签羊肉
准备材料
羊前腿肉300 克，白芝麻10 克，姜片10 克，葱段15 克，孜然粉15 克，辣椒粉10 克，盐5 克，食用油10
毫升
工具：电烤箱，烤盘，锡箔纸，牙签
开始制作
1. 牙签用水浸泡。
2. 将羊肉洗净，沥干水，切成小块，放入盆内。
3. 在盆内加入葱段、姜片、盐、白芝麻、孜然粉、辣椒粉拌均匀，再稍微加一点水使羊肉和调料更好地融合，腌制 5
分钟。
4. 电烤箱预热至 220℃。烤盘内铺入锡箔纸，刷上一层食用油。
5. 将腌好的羊肉加适量食用油搅拌均匀，之后穿在牙签上，放入烤盘，并撒上白芝麻和孜然粉。
6. 将烤盘放入预热好的烤箱，以 220℃烤 8 分钟即可。
完成！！
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