牛肉海带汤

原料：西红柿300克，海带30克，熟牛肉30克，香菇30克，黑木耳30克
调料：植物油、葱末、生姜丝、清汤、盐、五香粉、香油各适量

制作过程：
1.西红柿洗净，切片。海带用温水泡6小时，切菱形片。
2.香菇、黑木耳放入温水中泡发，洗净。
3.香菇切成丝，黑木耳撕碎成小片状，一起放入碗中待用。
4.锅入油烧至七成热，加葱末、生姜丝煸炒出香味，放入西红柿片煸透。
5.加适量清汤煮沸，投入其余原料。
6.改用文火煨煮30分钟，加盐、五香粉拌和均匀，淋入香油即成。

功效：滋养脾胃，消痰软坚，清热利水，镇咳平喘，祛脂降压。

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