黑米质硬，要比大米和小米泡的时间长一些。也可选用猪肉、羊肉、牛肉等，但使用前必须漂洗净血水。如打出的米糊太稠，煮制时可再加适量的开水来调节。

鸡肉三米糊

原料：鸡肉50克、大米、小米、黑米各25克、清水700克
调料：盐、味精各少许

1、大米、小米、黑米分别淘洗干净，再用清水泡涨，待用。
2、鸡肉洗净，切成小丁。
3、将大米、小米、黑米和鸡肉放入料理机的搅拌杯内。注入清水，盖好盖子，打成稀糊。
4、坐锅点火，倒入已经打好的米糊，以中火煮熟。加盐和味精调味，即可食用。

更多美食咨询欢迎详情www.meishilife.com