韩国美食活动第16站——海情本家
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韩国美食海情大酒店本家海清本家五味子茶 |




这家本家在海情大酒店B座的一楼,想找到并不难,不仅有当地的食客慕名而来,来此旅游的人们在酒店放下行李后,也来享用韩国美食,体验黄海对岸的异国风情。
进到店内,明亮整洁是给人的第一印象而且由于在酒店中的缘故。装潢及硬件设施更加考究,既有雅座,也有韩式包间,同时还会为在此等候的客人们设置宽大的沙发。海清本家保持了本家一贯优秀精良与统一的标准服务模式,本家的前菜特色也是一成不变,一米长的直排托槽上放着各种生的蔬菜,蔚为壮观,同时也很新鲜,够三四人同时使用。
前菜的餐具比较讲究,萝卜丝与辣葱丝用金属材质的碗,白菜泡菜、南瓜泥以及小油菜用小碟来盛,而西式的沙拉则用玻璃盘盘,体现出独特的摆盘特点。南瓜泥的口感绵密,醇厚香浓,让人想一次吃到饱。正餐点了招牌的老白吾桑格,是薄切五花牛肉,切得像刮胡刀片一样薄,这样的薄的肉片经过烤熟带来的口感是嫩滑无比的。烤菌菇的拼盘里,口蘑的汁被烤出来,轻轻地吮吸一口,整个人就立刻精神气爽,周围的世界都在散发着光芒。石锅拌饭和豆腐汤,也很不错,是本家一贯的品质。
餐后,本家一如既往地送了一小杯补肾宁心的五味子茶,冰冰的,酸酸的,虽然与本家已是老相识,但是此次用餐就如同引用这杯五味子茶,依然有初恋般的甜蜜。
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